Вкусно есть и худеть!

Аюрведа – питание для похудения

Аюрведа – питание для похудения

  • Принципы питания
  • Как питаться в соответствии с типом фигуры

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Аюрведой называют науку о здоровой жизни. Учение зародилось в Древней Индии и стало основой для многих методов восточной медицины. Как гласит Аюрведа, питание для похудения подбирается с учетом психофизиологической классификации людей (доша). Существует три доша: Капха, Питта, Вата. Также есть и общие рекомендации относительно рациона и режима, которые касаются всех адептов Аюрведы.

Принципы питания

Если следовать индийскому учению, то о классических способах похудения – подсчете калорий, отказе от жирной пищи – следует забыть. Согласно Аюрведе, питание для похудения базируется на следующих постулатах:

  • пробуждение начинается со стакана теплой чистой воды, пить ее надо на протяжении всего дня с интервалами в 30-60 минут;
  • самый главный и калорийный прием пищи – обеденная трапеза, на ее долю приходится 50% от всего дневного объема;
  • поглощать пищу следует в спокойной обстановке без спешки и суеты, так как в это время человек наполняет свое тело и душу энергией и ничто не должно препятствовать или отвлекать;
  • продукты питания должны быть исключительно натуральные, полезные и свежие без примесей химических компонентов; следуя такой трактовке, фаст-фуд, полуфабрикаты, колбасы автоматически попадают в черный список;
  • вчерашние блюда свежими не считаются, поэтому готовить следует ровно для одного приема;
  • завершают трапезу семена фенхеля, четверть чайной ложки необходимо скрупулезно разжевывать и спустя пять минут их можно выплюнуть или запить водой, фенхель препятствует накоплению жиров, не дает им откладываться на стенках сосудов, ускоряет метаболизм;
  • один раз в неделю проводится Пост – день очищения от накопившегося багажа жира, негативной энергии, плохих мыслей;
  • всех обработанных, переваренных, жареных блюд следует избегать, допускается минимальная термическая обработка;
  • соль и сахар представляют собой обработанные продукты, поэтому их стоит заменить натуральными: морской солью, корнем солодки, пчелиным медом;
  • питание по Аюрведе – это не веганство, однако употребление продуктов животного происхождения сводится к минимуму.

Большое значение в Аюрведе придается режиму питания, в идеале должно быть три трапезы, интервалы между ними всегда одинаковы. Так организм привыкает, что его накормят в определенное время ион не откладывает ничего впрок. Когда же промежутки между приемами пищи длительные, организм пребывает в состоянии стресса и для страховки от последующего голода начинает запасать ресурсы. А все свои сбережения он хранит в виде жира.

Продукты в Аюрведе классифицируются не по питательной или энергетической ценности, а по вкусовым характеристикам. Всего 6 категорий: сладкие, соленые, острые, кислые, вяжущие, горькие. И если с солеными и сладкими относительно понятно, то чтобы достоверно различать острые и горькие, надо быть не абы каким гурманом. В рационе должны присутствовать все вкусы, так организм будет получать необходимые минералы, витамины и не испытывать в них недостатка.

Аюрведа питание разделяет не только на вышеуказанные категории, но и по сочетаемости между собой. Например, нельзя комбинировать горячие напитки с медом, кисломолочные продукты с любым видом мяса. Сочетаемость компонентов – целая наука, чтобы ее постигнуть, надо либо примкнуть к рядам последователей Аюрведы, либо изучать трактаты.

В Аюрведе нет таких понятий, как «жаворонок», «сова». Распорядок дня подчиняется законам природы. Ложиться спать и вставать следует одновременно с небесным светилом – Солнцем.

Как питаться в соответствии с типом фигуры

Главная особенность учения – отдельный подход к каждомуиндивидуму. Определяют три доша – комплекс духовных и физиологических параметров личности. Аюрведа для похудения будет более эффективной, если подбирать питание в соответствии с аюрведической конституцией человека.

Вата

От природы люди Вата худые, энергичные, все делают стремительно и быстро. Часто страдают от бессонницы. Для них характерны резкие перепады настроения, хорошо развитое воображение. Всегда воодушевляются новыми идеями и столь же быстро теряют к ним интерес. Люди Вата отличаются мелкими чертами лица, длинными конечностями, впалой грудной клеткой, сухими волосами и холодными ладошками в любое время года.

Аппетит нельзя назвать постоянным, отчего возникают проблемы с пищеварением и, как следствие, с лишним весом. Как питаться людям Вата:

  • составить четкий режим питания и следовать ему;
  • идеальные продукты: сладкие, соленые, кислые;
  • избегать сырых яблок, свежей капусты, грибов, репчатого лука, бобовых;
  • в рационе должны быть злаки, молочные продукты, растительное и сливочное масло, рыба, птица, яйца;
  • кофеин исключается полностью.

Капха

Эти люди всю свою сознательную жизнь ведут борьбу с лишним весом, которая дается им с большим трудом. Характеризуются мощным строением тела, выносливостью, сентиментальностью, миролюбивым и спокойным характером, устойчивостью к стрессам. Кожа чаще всего жирная, волосы густые и блестящие. Замедленный метаболизм, любовь поспать по утрам и находить утешение в еде – типичные черты Капха.

Как питаться:

  • увеличить соотношение продуктов с острым, горьким, вяжущим вкусом;
  • следить за размерами порций;
  • исключить всю сладкую, молочную пищу, рис, пшеницу, овес, кукурузу, бананы, дыни, арбузы, кокосы, ананасы, орехи, апельсины;
  • воздерживаться от томатов, баклажанов, огурцов;
  • отдавать предпочтение салатам, яблокам, специям, например, гвоздике и имбирю.

Питта

Люди среднего телосложения с хорошей мышечной массой. Кожа нежная, чаще розового цвета. Искусные ораторы, пунктуальны, не терпят опозданий ни в чем, требовательны к окружающим, любят все контролировать.

Как питаться:

  • избегать соленых, кислых, острых вкусов;
  • ничего жареного и тем более фри;
  • уменьшить потребление йогуртов, сметаны, томатов, репчатого лука, ржи, кукурузы, яиц, говядины, морепродуктов;
  • идеальные продукты: цельное молоко, грибы, капуста, бобовые, картофель, рис, овес, листовые овощи, сельдерей, огурцы, кориандр, кардамон
  • исключить орехи, горький перец.

Аюрведа – это не только питание, но и воспитание духа, совершенствование мыслей.

Читайте также
  • Жокейская диета

    Длительность жокейской диеты составляет всего 3 дня.Метод помогает быстро привести свое тело в форму и стать таким же легким,как наездник,вес которого не превышает 50 кг.

  • Ходьба для похудения

    Обыкновенная ходьба для похудения может оказаться чрезвычайно эффективной. Это самый доступный вид фитнеса, который подходит тем, кто стремится похудеть.

  • Каши для похудения

    Как ни странно, одними белками сыт не будешь. Или, скорее, здоров не будешь. Углеводы так же необходимы человеку.



Оставьте свой комментарий