Вкусно есть и худеть!

Белково-углеводная диета для похудения

Белково-углеводная диета для похудения

  • Как рассчитать количество белков и углеводов
  • Плюсы и минусы белково-углеводной диеты

 

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Чтобы похудеть, можно чередовать в рационе белки и углеводы. Такая белково-углеводная диета хороша тем, что она достаточно гибкая, и вы можете составить меню в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Вы просто должны чередовать дни употребления только белковой пищи и только продуктов с большим содержанием углеводов. Например: 1 смешанный день, затем 2 белковых, затем 1 углеводный, затем 2 белковых и опять 1 углеводный. Далее повторяете цикл сначала. Либо: 2-5 дней белки, затем один день на углеводах и один смешанный.

В белковые дни можно есть творог, мясо, рыбу без добавления продуктов, содержащих углеводы в больших количествах. А в углеводный день – гречку, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, печеный картофель. Срок диеты – дело привычки. Некоторым это подходит настолько, что подобный стиль питания они принимают на всю жизнь.

В «белковый период» можно включать в меню пищу, содержащую углеводы, из расчета 0,5-1 гр. на 1 кг веса. Калорийность еды зависит от расхода калорий вашим организмом. Если вы человек активный и постоянно занимаетесь тренировками, необходимо 1600 ккал в день, а если ведете «сидячий» образ жизни, достаточно и 1200 ккал. В углеводный день количество белков в меню должно составлять 0,5-1 гр. на 1 кг веса тела. В смешанный день – углеводов до 2 гр., белков до 2-2,5 гр. на кг веса.

Как рассчитать количество белков и углеводов

Сложнее составить меню на дни с белковой пищей. Вам нужно будет тщательно следить за количеством калорий. Выбирайте постное мясо, рыбу, обезжиренный творог. В эти дни вы будете терять вес не только из-за нехватки углеводов, но и в связи с малым количеством жиров, поступающих в организм. Ваши собственные «запасы» начнут расходоваться, то есть произойдет потеря веса.

Требуется точно рассчитать и количество белка. Его норма высчитывается по следующей формуле: ваш вес умножается на 3 = ежедневная норма в граммах. Но если вы весите очень много, то отнимите от веса 10 кг. Полученная цифра станет основой для расчета рациона и включения в него белковых продуктов. Не забудьте запастись таблицей калорийности (она понадобится вам при любой диете), а также таблицей, показывающей содержание в продуктах жиров, белков и углеводов.

Так как белково-углеводная диета – это рацион с чередованием дней, вам понадобится таблица гликемических индексов, которой пользуются больные сахарным диабетом. В меню нужно будет включить продукты, содержащие сложные углеводы. Это крупы, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, фрукты (грейпфрут, груша, апельсин, яблоко, персик), бобовые, ягоды, зелень, грибы. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс (меньше 40), и их можно часто употреблять в пищу. А вот чем выше этот индекс, тем продукт бесполезнее.

Во время комбинированных дней на завтрак – углеводная пища, днем – белки с углеводами, на ужин – только белки.

Плюсы и минусы диеты

Главным достоинством подобного чередования является снижение веса при сбалансированности питания. Расчет продуктов для меню также несложен. Вы самостоятельно подбираете рацион, при котором вес снижается за счет сжигания жиров.

Вы не будете чувствовать себя голодной, причем некоторые даже отмечают, что во время белковых дней им бывает сложно съесть всю необходимую пищу. Никакого плохого настроения (что часто бывает при строгих диетах), никакой сонливости, никакого ухудшения состояния ногтей и волос. В организм поступают все необходимые вещества.

Количество жира уменьшается, а за счет поступающих белков растет мышечная масса. Поэтому люди, ведущие активный образ жизни, в том числе спортсмены, нередко прибегают как раз к такой диете. Приучите свой организм жить без лишних продуктов, которые не приносят никакой пользы. Залог здоровья – это сбалансированное питание без изысков.

Некоторые диетологи ставят под сомнение следование подобной диете более трех месяцев. Организм многих людей приспосабливается к чередованию углеводов и белков и уже не реагирует на них уменьшением веса. Поэтому диета будет бесполезной для людей с ожирением.

Не очень она подходит и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Ведь большое поступление белка требуется переваривать. А сделать это можно только при хорошем обмене веществ, что неотделимо от физических нагрузок. Даже 3 гр. белка на кг вашего веса плохо перевариваются без активных упражнений. К тому же в связи с большим количеством белковой пищи многих может тошнить, а дыхание потеряет свежесть. 

Читайте также


Оставьте свой комментарий