Вкусно есть и худеть!

Бесшлаковая диета: что можно и что нельзя есть для очищения кишечника

Бесшлаковая диета: что можно и что нельзя есть для очищения кишечника

  • Суть и основные принципы
  • Какие продукты разрешены на диете
  • Список запрещенных продуктов
  • Противопоказания и недостатки
  • Выход из диеты

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

В области диетологии разрабатываются методики питания, применяемые как в лечебных целях, так и для похудения. Бесшлаковая диета изначально предназначалась для подготовки пациентов к медицинским исследованиям желудочно-кишечного тракта. Но эффект от ее применения оказался настолько впечатляющим, что диету стали использовать для оздоровления, снижения веса и очищения организма.

Всего после трех дней следования диетическому рациону большинство пациентов наблюдали повышение работоспособности, нормализацию стула, улучшение состояния кожи и волос. Многим удалось избавиться до 5 кг лишнего веса. Разберемся, что входит в бесшлаковую диету, какие продукты можно есть, а какие нельзя включать в ежедневное меню, чтобы очистить кишечник от токсичных веществ и непереваренных остатков пищи.

Суть и основные принципы

Поскольку бесшлаковая диета назначается врачами перед некоторыми манипуляциями, связанными с обследованием ЖКТ, ее основная цель – максимально очистить кишечник от продуктов распада и слизи, чтобы дать специалисту достоверную информацию о состоянии органов пищеварения.

Как правило, срок диеты составляет 3 дня, но при наличии регулярных запоров или аномалий пищеварительного тракта может быть продлен до 7 дней.

Основные принципы:

  • из рациона исключаются трудно перевариваемые продукты, а также пища, содержащая большое количество клетчатки и тугоплавкие жиры;
  • запрещаются блюда, вызывающие процессы брожения в кишечнике;
  • следует отказаться от орехов, семечек, а также от овощей, фруктов и ягод, внутри которых есть семена или косточки;
  • обязательно употребление негазированной питьевой воды до 2 л в сутки, желательно до еды (вода, выпитая во время или после еды, мешает усвоению пищи, т.к. разбавляет желудочный сок);
  • основа рациона – жидкая легкоусвояемая пища (бульоны, каши, соки) и мясные блюда из постного мяса, приготовленные на пару или отварные;
  • пища должна поступать в желудок в теплом виде: холодная еда не успевает полностью перевариться в желудке и отправляется прямиком в кишечник;
  • дробный прием пищи (4-5 раз в день), небольшими порциями;
  • нельзя есть после шести часов вечера.

Какие продукты разрешены на диете

Разберем подробнее, что можно есть на бесшлаковой диете. В меню следует включать:

  • бульоны, сваренные на куриной грудке или вырезке говядины;
  • постное мясо курицы, индейки, кролика;
  • нежирные сорта рыбы (щука, минтай, треска);
  • каши из манной, рисовой или гречневой крупы;
  • макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • сыр;
  • корнеплоды (морковь, картофель, свёкла) в отварном виде;
  • тушёные кабачки, баклажаны;
  • фрукты: бананы абрикосы, персики, дыня;

  • молочные продукты с массовой долей жирности не более 3,2% (йогурты, кефир, обезжиренный творог);
  • яйца в виде омлета или отварные;
  • грибы;
  • диетическое печенье, крекеры без добавок;
  • черный и зеленый чай;
  • натуральные фруктовые соки без мякоти;
  • кисель;
  • процеженные компоты и морсы;
  • травяные отвары;
  • желе;
  • мед.

Разрешённых продуктов из перечня вполне достаточно, чтобы составить полноценное неголодное меню и следовать диете в зависимости от показаний и желания в течение 3-7 дней без ущерба для здоровья.

Список запрещенных продуктов

Для достижения наилучшего результата по подготовке к обследованию ЖКТ и очищению кишечника, важно знать какие продукты на бесшлаковой диете находятся под запретом. К ним относятся:

  • сырые корнеплоды и овощи (особенно не рекомендуется белокочанная капуста);
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • бобовые культуры;
  • каши, сваренные из овсяной, перловой, пшеничной крупы;
  • хлебобулочные изделия из ржаной муки;
  • жареное мясо;

  • некоторые фрукты и ягоды (яблоки, виноград, груши);
  • ягоды;
  • консервированные и маринованные продукты;
  • колбасы и мясные полуфабрикаты;
  • вяленая и соленая рыба;
  • зелень;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • шоколад и какао;
  • квас;
  • цельное молоко.

Не рекомендуется на бесшлаковой диете использовать в пищу острые приправы, соль, алкоголь.

Примерный рацион на 3 дня

1 день

Завтрак:

  • гречневая каша на воде;
  • вареное яйцо;
  • персик;
  • чёрный чай.

Перекус:

  • ряженка.

Обед:

  • постный мясной суп с кусочками мяса и картофелем;

  • паровая куриная котлета с отварным белым рисом;
  • кусочек белого хлеба;
  • компот из сухофруктов.

Полдник:

  • запеканка из творога;
  • зелёный чай.

Ужин:

  • паровая рыбная котлета;
  • тушёные овощи (кабачок, картофель, морковь);
  • морс из ягод.

 

2 день

Завтрак:

  • рисовая каша на воде;
  • омлет;
  • отварное яблоко без кожуры;
  • чёрный чай.

Перекус:

  • кефир.

Обед:

  • куриный бульон с кусочками мяса и вермишелью;
  • паровая мясная котлета с отварными овощами;
  • кусочек белого хлеба;
  • компот из сухофруктов.

Полдник:

  • творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • фруктовый сок.

Ужин:

  • отварная куриная грудка;
  • отварные макароны;
  • морс из ягод.

 

3 день

Завтрак:

  • жидкая манная каша;
  • сухарики из белого хлеба;
  • чёрный чай.

Перекус:

  • кефир.

Обед:

  • мясной бульон с манкой;
  • рыба, приготовленная на пару;
  • кусочек белого хлеба;
  • морс.

Полдник:

  • фруктовый сок.

Ужин:

  • овощной бульон;
  • зелёный чай.

Меню третьего дня диеты рассчитано с учетом того, что на следующий день предстоит обследование. Если бесшлаковая диета приводится с целью очищения организма или похудения, рацион питания в этот день должен быть схожим с предыдущими днями.


Кому показана диета и ее результаты

Кроме людей, готовящихся к обследованию ЖКТ, бесшлаковая диета может быть полезна при:

  • частом приеме лекарственных препаратов;
  • погрешностях в питании (переедание, постоянное употребление жирной и жареной пищи, консервов, алкоголя);

  • пассивном образе жизни и лишнем весе;
  • кожных высыпаниях, склонности к появлению прыщей, фурункулов;
  • снижении работоспособности, недомоганиях.

Все это является симптомами зашлакованности организма и факторами, приводящими к ней. При появлении подобных признаков следует почистить желудочно-кишечный тракт при помощи диетического питания.

Бесшлаковая диета освободит кишечник от непереваренной пищи и токсинов, нормализует его перистальтику, увеличит скорость метаболизма. Спустя неделю изменится общее самочувствие, улучшится состояние кожи и цвет лица. За счёт избавления от лишней жидкости и уменьшения жировых клеток можно избавиться от 3 до 5 кг.

Противопоказания и недостатки

Диета практически не имеет противопоказаний, но при условии, что она не будет длиться дольше 5-7 дней (оптимальный срок составляет 3 дня).

Суточная калорийность рациона на бесшлаковой составляет 800-1000 ккал, а этого недостаточно для того, чтобы вести в эти дни активный образ жизни. Может наблюдаться упадок сил, головокружение, тошнота. По возможности стоит воздержаться в этот период времени от тяжёлой физической работы и тренировок, избегать стрессовых ситуаций.

Выход из диеты

При выходе из диеты необходимо вводить запрещенные продукты постепенно. Первые 2-3 дня стараться употреблять больше жидкой пищи и фруктовые соки, затем можно начать кушать овощи, фрукты, злаковые и бобовые. Жирное мясо и вяленую рыбу вводить в рацион следует в последнюю очередь (не ранее, чем через неделю).

Читайте также


Оставьте свой комментарий