Вкусно есть и худеть!

Богатые белками продукты

Богатые белками продукты

  • О полноценных и неполноценных белках
  • О времени приема пищи

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Белки - необходимый компонент живого организма, играющий важнейшую роль в жизнедеятельности клеток, а точнее, в процессах обмена веществ. Чтобы контролировать свой вес и не испытывать постоянное чувство голода, включите в рацион богатые белками продукты в количестве 25-30% от всей массы еды, съедаемой за день, и богатые углеводами в количестве 55-60%. Это тот баланс, который поможет оставаться стройным и красивым, не набирая лишнего веса.

Белки служат «строительным материалом» для мышц, волос, кожи, ногтей, соединительной ткани. Без белка организм не сможет усвоить углеводы и жиры, пища не будет перевариваться. Отказавшись от белковой пищи, человек нарушает правильное течение обменных процессов. Организм начинает «забирать» белок из собственных накоплений и прежде всего из мышц. Кожа становится обвислой, плечи дряблыми, а на бедра просто смотреть страшно. Причем происходит этот процесс очень быстро. Достаточно всего одной недели какой-нибудь фруктовой диеты, «приправленной» активными физическими нагрузками, и результат несбалансированного питания виден невооруженным глазом.

О полноценных и неполноценных белках

К продуктам, богатым белком, относятся те, в 100 г которых содержится от 15 г протеина и более (эти продукты к тому же должны содержать очень мало углеводов). Поэтому в качестве пищи при белковых диетах используются обезжиренное куриное мясо, обезжиренная рыба, говядина и телятина с малой долей жира, обезжиренные молочные продукты, продукты с растительным белком, белок куриных яиц.

Богатые белками продукты могут иметь «полный» или «неполный» белок. Если в продукте содержатся все незаменимые аминокислоты, это - пища с полным белком, а если лишь некоторые из них, то такая относится к разряду продуктов с неполным белком. Соответственно, полноценный белок содержится в мясе, морепродуктах, в сое, в молочной продукции. Главным из продуктов, содержащих полноценный белок, являются яйца.

Бобовые, овощи, орехи, фрукты содержат неполноценные белки. К таким фруктам относятся экзотические сорта (киви, манго, маракуйя, сорта с косточками - абрикосы, вишня, виноград и т.д., и твердые фрукты, например, хрустящие яблоки). Поэтому во время белковой диеты в одном приеме пищи рекомендуется сочетать продукты из той и другой групп. Взрослому человеку необходимо ежедневно употреблять с пищей 0,8-1,5 г белка на 1 кг веса. Тогда можно оставаться стройным, подтянутым, без излишних килограммов в проблемных зонах.

О времени приема пищи

Употреблять богатые белками продукты спортсмены и те, кто мечтает о привлекательной фигуре, должны в соответствии с рекомендациями диетологов. Хотите получить спортивную фигуру с рельефными мышцами - ешьте белковую пищу не позднее, чем за 1 час до тренировок. Чтобы фигура была просто спортивной (без излишней мышечной массы), белковая пища и пища с большим количеством углеводов должна поступить в организм через 20-30 мин. после тренировки. Стройность и изящество гарантированы тем, кто ест богатые белками продукты за 5 часов до спортивных занятий и не ранее, чем через 2 часа после них. Прием углеводистой пищи должен состояться за 2 часа до тренировки.

Постарайтесь изменить свои привычки и постепенно перейти на правильное питание. Уберите из рациона колбасу и жирный говяжий фарш, возьмите вместо них куриную грудку или индейку. Перестаньте жарить продукты. Их можно тушить, варить, готовить в пароварке и микроволновой печи.

Большое потребление беловой пищи имеет противопоказания. Такие продукты не рекомендуются в повышенном количестве пожилым и тучным людям, тем, кто имеет заболевания почек, хронический панкреатит, дисбактериоз, синдром раздражения толстой кишки. Помните, все хорошо в меру!

Читайте также
  • Как похудеть за 1 день на 1 кг без диет

    Как похудеть за 1 день на 1 кг без диет? К сожалению, чудеса на свете случаются не так часто, и избавиться от лишнего жира за настолько короткое время вам удастся с...

  • Легкие углеводы: список

    Многие из тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, воспринимают любые углеводные продукты как своих врагов. Но это в корне неправильный подход.

  • Пить воду, чтобы похудеть

    Вода – источник жизни, и эту аксиому опровергнуть невозможно. Вся жизнь на Земле возникла из воды, да и сам венец эволюции – человек – состоит из нее на 80%.



Оставьте свой комментарий