Вкусно есть и худеть!

Чем заменить сладости на диете?

Чем заменить сладости на диете?

  • Причины тяги к сладкому
  • Чем заменить сладкое и мучное на диете

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Отказ от сладостей во время диеты – самое серьезное испытание для сладкоежек. Нехватка любимого продукта воспринимается как стресс, поэтому вопрос, чем заменить сладкое на диете, становится самым актуальным. Тем более что полностью отказываться от углевода нельзя, так как он необходим для полноценной работы головного мозга.

Причины тяги к сладкому

Тяга к сладкому сопоставима зависимости, только в отличие от алкогольной, игровой она не вызывает осуждения у окружающих. Сладкоежки готовы отказаться от соленого, копченого, жареного и любых других продуктов в пользу сладостей. Причин такого влечения может быть несколько:

  • генетическая наследственность;
  • привычка заедать стрессы;
  • недостаток хрома, магния в организме;
  • сдоба, выпечка, сладости воспринимаются как источник радости и счастья.

Для поддержания веса достаточно соблюдать умеренность – не более 1 порции в день, съедать которую надо в первой половине дня.

Чем заменить сладкое и мучное на диете

В период похудения и соблюдения принципов здорового питания от масляных тортов, дрожжевых пирогов, шоколадных конфет придется отказаться вовсе. Альтернативой им станут натуральные продукты с низким показателем калорийности.

Черный горький шоколад

Этот продукт прописан всеми диетологами. Умеренное количество 30 г горького шоколада ни сколь не навредит фигуре, а для общего самочувствия будет полезно. Продукт содержит флавоноиды, которые снижают резистентность к инсулину и регулируют потребление организмом глюкозы. Научно доказано, что инсулиновая резистентность провоцирует набор веса, вплоть до ожирения.

Таким образом, употребление шоколада даже полезно во время диеты. В дополнение он улучшает микрофлору кишечника, содержит полезную растительную клетчатку и обладает противотревожной активностью, тем самым препятствуя появлению стрессов.

Фрукты и сухофрукты

Свежие и сушеные фрукты – это самый простой и полезный вариант, чем можно заменить сладости. Консервированная продукция для этих целей не подходит, так как технология приготовления предусматривает добавление сахара, а во время диеты, именно от него и отказываются в первую очередь.

Диетологи советуют есть сладкие фрукты в первой половине дня. Но уж если съесть что-то вкусненькое захотелось вечером, то яблоко или то же банан будет гораздо полезнее и менее калорийным в сравнении с куском торта.

Из фруктов можно приготовить самые разнообразные салаты, домашние йогурты, желеобразные торты, фреши или просто наслаждаться их первозданным вкусом.

Сухофрукты не менее полезны, чем их свежие «собратья». Единственное, что их отличает – повышенная калорийность, поэтому во время диеты ежедневное количество ограничивается несколькими штучками. Цукаты также отличаются высокой энергетической ценностью 240 ккал н 100 г.

Пастила

Пастила готовится из ягодного или фруктового пюре. В ней содержится большое количество клетчатки, пектина, калий, йод, кальций и другие микроэлементы, которыми богато исходное сырье для ее приготовления. Польза продукта заключается в его свойстве оказывать влияние на уровень холестерина и защищать сердечно-сосудистую систему. 100 г содержат 330 ккал.

Важно! Полезными свойствами обладает только пастила домашнего приготовления. Промышленные аналоги содержат консерванты, сахар и другие добавки, поэтому от такого продукта вреда больше, чем пользы.

Зефир

Прародителем зефира была пастила. В его состав входят фруктовое пюре, белок яйца и загустители: желатин, пектин, агар-агар. Эти компоненты способствуют укреплению иммунитета, очищают и улучшают работу печени, мозга.

Заменяя сладости на диете зефиром, нельзя забывать о чувстве меры, так как его калорийность 320 ккал. Но стоит выделить одно несомненное преимущество – это воздушность и относительная легкость продукта. Вес одной штуки приблизительно 35 г, что соответствует 100 ккал.

Мармелад, желе

Кроме ягодного и фруктового пюре эти продукты содержат высокое количество желатина и пектина. Жиры в составе отсутствуют. Полезные свойства такие же как у пастилы и зефира. В период диеты допускается ежедневно съедать 25-30 г лакомства.

Батончики-мюсли

Полезный и питательный вариант, чем еще можно заменить мучное или сладкое. Для приготовления таких батончиков используются прессованные злаки, сухофрукты, орехи, мед. Чтобы не ставить под сомнение их полезность и диетические свойства, лучше приготовить батончики самостоятельно. Процесс не займет много времени, а вкус превзойдет все ожидания.

Читайте также
  • Сколько калорий в помидоре

    Помидоры входят в список продуктов, не причиняющих вреда фигуры. Сколько калорий в свежем помидоре, как меняется его калорийность после кулинарной обработки?

  • Очищение организма для похудения

    Существует множество методик по комплексному очищению всего тела. Основная задача диеты для очищения – это очистка всего организма от вредных и токсичных веществ...

  • Богатые белками продукты

    Белки - необходимый компонент живого организма, играющий важнейшую роль в жизнедеятельности клеток, а точнее, в процессах обмена веществ.



Оставьте свой комментарий