1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Чизкейк «Легкость»

Чизкейк «Легкость»

Чизкейк «Легкость»
Ингредиенты
Для основы:
Печенье «Юбилейное» (можно любое похожее) 150 г
Сок яблочный 50 г
Для начинки:
Творог 1,8% (однородной консистенции) 400 г
Нежирный йогурт (без вкусовых добавок, натуральный) 250 г
2 маленьких яйца
Крахмал 1,5 ст.л
Сахар 3,5 ст.л
Немного цедры (апельсина, лимона) и сок половины лимона
Пищевая ценность на 100 г
Калории - 160 ккал
Жиры -
Углеводы -
Белки -
Способ приготовления
1. Печенье  измельчить в крошку. Высыпать в форму для запекания, добавить сок.
2. Размять полученную массу по дну формы.
3. Йогурт, творог, сок лимона и цедру взбиваем до однородной массы, без крупинок. Добавить крахмал и еще раз хорошенько перемешать.
4. Т.к. чизкейк готовится на водяной бане, нужно предотвратить попадание воды в полученную массу. Для этого можно емкость с чизкейком  обернуть полностью фольгой.
5. Взять емкость, большую по размерам, чем форма для чизкейка, налить в нее воды. Следить за тем, чтобы уровень воды был ровно посередине формы для чизкейка.
6. Поставить чизкейк в предварительно разогретую до 180 гр духовку. Оставить примерно на 50 мин, после чего выключить духовку и оставить чизкейк томиться еще на 2 ч.
7.  Снять с чизкейка фольгу, поставить в холодильник для охлаждения.
Читайте также
Фаршированные кабачки
Простое и питательное блюдо Всего 60 калорий Время приготовления 1,5 часа
Низкокалорийные щи Постный рецепт!
Легкие и вкусные Время приготовления – 40 мин Всего 27 ккал
Диетический коктейль из чернослива
Улучшает пищеварение Время приготовления – 15 мин Всего 83 ккал
Низкокалорийный салат «Зимние витамины»
Полезный и простой Время приготовления 15 мин Всего 28 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!