Вкусно есть и худеть!

Чизкейк «Легкость»

Чизкейк «Легкость»

  • Десерты
  • Самый низкокалорийный чизкейк
  • Всего 160 ккал
  • Время приготовления –  30 мин (+ 3 ч на запекание)

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Для основы:
  • Печенье «Юбилейное» (можно любое похожее) 150 г
  • Сок яблочный 50 г
  • Для начинки:
  • Творог 1,8% (однородной консистенции) 400 г
  • Нежирный йогурт (без вкусовых добавок, натуральный) 250 г
  • 2 маленьких яйца
  • Крахмал 1,5 ст.л
  • Сахар 3,5 ст.л
  • Немного цедры (апельсина, лимона) и сок половины лимона
Пищевая ценность на 100 г:
  • Калории: 160 ккал
Способ приготовления
  • Печенье  измельчить в крошку. Высыпать в форму для запекания, добавить сок.
  • Размять полученную массу по дну формы.
  • Йогурт, творог, сок лимона и цедру взбиваем до однородной массы, без крупинок. Добавить крахмал и еще раз хорошенько перемешать.
  • Т.к. чизкейк готовится на водяной бане, нужно предотвратить попадание воды в полученную массу. Для этого можно емкость с чизкейком  обернуть полностью фольгой.
  • Взять емкость, большую по размерам, чем форма для чизкейка, налить в нее воды. Следить за тем, чтобы уровень воды был ровно посередине формы для чизкейка.
  • Поставить чизкейк в предварительно разогретую до 180 гр духовку. Оставить примерно на 50 мин, после чего выключить духовку и оставить чизкейк томиться еще на 2 ч.
  •  Снять с чизкейка фольгу, поставить в холодильник для охлаждения.
Читайте также


Оставьте свой комментарий