Вкусно есть и худеть!

Диета после удаления желчного пузыря, рекомендации по питанию

Диета после удаления желчного пузыря, рекомендации по питанию

  • Что можно кушать после удаления желчного пузыря?
  • Диета № 5

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

В организме человека нет ничего лишнего, и даже рудиментарные органы выполняют свои функции: зубы мудрости предотвращают деформацию соседних зубов, а копчик тренирует мускулатуру таза. Поэтому эктомия, удаление того или иного органа, – это крайняя мера, единственная возможность принести облегчение пациенту при воспалительных заболеваниях, при новообразованиях и пр. Крайней мерой является удаление желчного пузыря или холецистэктомия.

Желчный пузырь – это своеобразное хранилище для желчи, которую организм использует в процессе переработки пищи. Если пища поступает в желудок нерегулярно, периоды голодания сменяются перееданием, то желчь застаивается. Она не выдается желчным пузырем с той интенсивностью, которая необходима для его полноценной работы. В желчном пузыре начинают формироваться кристаллы и камни. В особо сложных случаях доктор может посоветовать холецистэктомию в качестве экстренного метода.

После любого оперативного вмешательства пациенту приходится особенно внимательно относиться к своему питанию, тщательно выполнять другие предписания врача. Холецистэктомия – не исключение. Диета № 5 после удаления желчного пузыря – обязательное условие быстрого восстановления и полного выздоровления оперируемого. Иначе самочувствие больного не позволит вести нормальную жизнедеятельность, осложнится работа печени, желчь своевременно не будет выводиться в кишечник, и ее накопление спровоцирует воспалительные процессы в желудке, двенадцатиперстной кишке, поджелудочной железе.

Что можно кушать после удаления желчного пузыря?

Диета после удаления желчного пузыря сопровождается несколькими общими правилами.

  • Необходимо пить больше жидкости. Особенно важно употребление воды (по 1 стакану) перед приемами пищи.
  • Вся пища и напитки, в том числе вода, должны быть комфортной температуры, теплыми. Нужно исключить потребление горячего и холодного. Даже если вы принимаете минеральную воду и храните ее в холодильнике, то перед едой ее необходимо немного подогреть.
  • Кушать необходимо часто, оптимально – 5 раз в день, малыми порциями.
  • Пищу можно готовить только путем тушения, варки или на пару. В жареных продуктах образуются вещества, способствующие интенсивному выделению желудочных соков, а это создает нагрузку на слизистую оболочку кишечника и желудка.

К вопросу о том, что можно кушать после удаления желчного пузыря, стоит подходить очень осознанно, предварительно получив индивидуальную консультацию у лечащего врача.

Среди продуктов, которые следует обязательно исключить:

  • жирные сорта рыбы, птицы и мяса, особенно сало, грудинка, мозги;
  • колбасы, рыбные и мясные консервы, копчености;
  • острые, соленые и кислые блюда, маринады, специи, чеснок, лук;
  • грибы;
  • бобовые;
  • газированные и спиртные напитки;
  • пирожные, мороженое, другие сладости;
  • кофе и крепкий чай.

Диета № 5 после удаления желчного пузыря предлагает:

  • первые блюда, приготовленные на овощном, рыбном или нежирном мясном бульоне;
  • вторые блюда из отварной или тушеной рыбы, птицы, рубленой говядины или телятины;
  • каши (приоритетно – гречневую и овсяную, от манной отказаться);
  • печеные или слегка подваренные фрукты;
  • овощи (преимущественно – тушеные);
  • кисломолочные напитки и 9%-ный творог.

Диета № 5 после удаления желчного пузыря разрешает использование в рационе жиров (растительного масла, малого количества сливочного масла и сметаны) только спустя 1,5-2 месяца после проведенной операции.

Хотя диета после проведения холецистэктомии предполагает целый ряд ограничений, даже при таких условиях можно приготовить интересные блюда, которые окажутся вкусными и полезными не только для самого выздоравливающего, но и для членов его семьи. Так привычку здорового питания можно постепенно привить всем домашним. Сокращение калорийности блюд за счет снижения количества жиров в них, исключение потенциально опасных продуктов прекрасно скажется на состоянии здоровья. 

Читайте также


Комментарии пользователей
  • Людмила Вологда, 58 лет
    Меня беспокоил желчный пузырь и я полгода соблюдала диету. Очень похудела, хотя всегда была стройной. Два месяца назад мне удалили желчный пузырь. Хочу немного поправиться. Как это сделать ? Мой рост 174 вес 56 кг.

    Добрый день, Людмила!
    После операции прошло не так много времени, дайте возможность организму самому восстановиться. Рекомендуемая калорийность рациона - 1700-1800 ккал/сут.
    Дарья Русакова
  • Баян казахстан, 35 лет
    У меня удалён желочный пузырь,и я хочу похудеть ,можно ли мне пить таблетки для похудения,мой вес 81кг рост 160,я хочу похудеть быстро и безопастно . Что посоветуете,жду вашего ответа.В интернете про яблочный уксус для похудения ,можно ли использовать его для похудения.Спасибо


    Здравствуйте.
    Для того чтобы снизить вес, Вам необходимо питаться в пределах 1400-1500 ккал/сут. Cделать похудение более эффективным помогут капсулы Racionika Diet с эффектом Duoxa, капсулы Racionika Sport. Уксус использовать для похудения не стоит, придерживайтесь принципов здорового питания.
    Пример одного дня с продукцией Racionika:

    Завтрак:
    Батончик мюсли Racionika - 125 ккал
    Яйцо отварное 1 шт - 63 ккал
    Апельсин 150 г - 65 ккал
    Кофе Racionika

    2-й завтрак
    Мусс Racionika 75 ккал
    Чай зеленый или черный без сахара

    Обед
    Говядина с черносливом 150 г - 270 ккал
    Капуста цветная на пару с растительным маслом 200 г - 135 ккал
    Чай зеленый или черный без сахара

    Полдник
    Постный батончик Racionika - 177ккал
    Чай зеленый без сахара

    Ужин
    Индейка отварная 80 г - 207 ккал
    Салат из помидоров и огурцов со сметаной 10% 200 г - 73 ккал

    На ночь
    Коктейль Racionika 84 ккал
    на молоке 3,2% 200 г - 116 ккал
    Дарья Русакова
  • Назым Казахстан, 26 лет
    Здравствуйте! У меня удален желчь в 2010 году мне тогда было 21... И вот что меня беспокоит сухость во рту, постоянно хочу пить, ощущение как будто что то во рту горит... Это связанно с удалением желача ... Спасибо заранее ... Жду ответ от вас

    Добрый день.
    Вы можете задать вопросы относительно снижения веса в разделе "Вопрос эксперту", С данным вопросом Вам лучше обратиться к Вашему лечащему врачу.
  • Лариса
    Очень многие быстро забывают свои мучения и нарушают диету после удаления желчного пузыря, а делать этого категорически не стоит. от этого страдают многие органы желудочно-кишечного тракта, и потом возможны сильные боли и осложнения
  • Сергей
    У меня операция по удалению желчного пузыря была 2 месяца назад, диету соблюдаю, но вопрос: скоро новый год, можно ли позволить себе выпить хотя бы вина немного?
  • ира
    после удаления желчного пузыря диета у каждого своя индивидуальная, я например могу съесть немного жирного
  • Виктор Курск
    Спасибо за полезные рекомендации, мне предстоит операция, но судя по отзывам. диета после удаления желчного пузыря не такая страшная
  • Елена
    Я придерживаюсь диеты около года, но иногда конечно нарушаю - во время праздничных застолий могу позволить себе что-то. пока это никак не сказывается на моем общем состоянии, хотя раньше после подобных застолий были жуткие боли
  • Марина екатеринбург, 19 лет
    Моей бабушке сделали эту операцию, когда ей было около 70 лет, она никакой диеты не соблюдала, правда она и так мало ела всегда
  • михаил Москва, 55 лет
    Долго не решался на операцию, наконец сделал. Диету после удаления желчного пузыря держал где-то 4 месяца. потом ел все, но понемногу.
  • Галина
    Диета после удаления желчного пузыря необходима. Я придерживаюсь ее уже полгода, у меня исчезли боли и нормализовалось состояние.
  • Юлия Москва
    Надо питаться правильно и не доводить до критического состояния свой организм!
  • Мария
    Мне было сложно ограничивать себя в питании пока я не поняла что можно готовить очень разнообразные блюда! и тогда диета номер 5 мне даже понравилась! До этого я с ужасом читала об ограничениях!
  • нина Москва, 57 лет
    Я долго тянула с операцией, но в конце-концов решила удалить желчный пузырь. Ограничения в питании не страшны. Лучше быть здоровым и питаться правильно!
  • надежда Рязань, 54 года
    Очень правильная статья. такая диета должна стать нормой на всю жизнь. И соблюдать ее совсем не сложно.
Оставьте свой комментарий