1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Диетические котлеты из баклажанов

Диетические котлеты из баклажанов

Диетические котлеты из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Хлеб - 150 г
Молоко - 100 мл.
Мука - 100 г
Чеснок - 3 зуб.
Растительное масло - 6 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 124.1 ккал.
Жиры - 5.6 г
Углеводы - 15.8 г
Белки - 2.7 г
Способ приготовления
1. Хлеб поломать на кусочки, размочить в молоке.
2. Баклажаны запечь в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
3. Затем очистить, порезать на кусочки и перемешать в блендере.
4. Помидоры опустить в кипяток на полминуты, снять кожицу, вырезать серединку, также измельчить в блендере.
5. Почистить и измельчить чеснок.
6. Лук мелко нарезать, обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Затем добавить помидоры, оставить на огне на 2-3 минуты.
7. Соединить баклажаны и помидоры, посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок.
8. Хлеб отжать и добавить к овощному фаршу.
9. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
10. Обжарить котлеты с обеих сторон в растительном масле.
Читайте также
Кефирный смузи
Легкий и вкусный Время приготовления – 10 мин Всего 45 ккал
Низкокалорийная кабачковая запеканка
Вкусная и полезная Время приготовления около часа Всего 35 ккал
Чипсы из творога
Легко и необычно Время приготовления 30 минут Всего 79 ккал
Курица по-индийски
Ароматная и вкусная Время приготовления - около 1,5 часа Всего 162 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!