Вкусно есть и худеть!

Диетический рисовый суп

Диетический рисовый суп

  • Первые блюда
  • Горячее
  • Густой и сытный
  • Время приготовления 40 мин
  • Всего 42 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • На 2 литра воды
  • Рис длиннозерный - 200 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Перец сладкий красный - 1 шт.
  • Перец сладкий зеленый - 1 шт.
  • Помидор (крупный) - 1 шт.
  • Цветная капуста - 300 г
  • Петрушка - 30 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Орегано (по желанию) - 1 ч.л.
  • Карри (по желанию) - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм::
  • Калории: 42 ккал
  • Жиры: 0.8 г
  • Углеводы: 7.3 г
  • Белки: 1.1 г
Способ приготовления
  1. Цветную капусту промыть и разобрать на мелкие соцветия.
  2. Помыть, почистить картофель, порезать крупными кубиками. Так же, кубиками, порезать помидор.
  3. Промыть перец, удалить семена и нарезать полосками.
  4. Петрушку порубить.
  5. В кастрюлю с толстым дном влить масло, нагреть, затем, по желанию, высыпать специи и обжарить в течение минуты.
  6. Отдельно вскипятить 2 л воды.
  7. В масло со специями добавить перцы, морковь, помидор и цветную капусту, обжаривать примерно 5 мин.
  8. Добавить к овощам 100 мл воды и тушить еще 2-3 мин.
  9. Залить овощи оставшимся кипятком, добавить картофель и рис. Подсолить.
  10. Варить 15 минут периодически помешивая, чтобы рис не прилипал к стенкам и дну кастрюли.
  11. За пару минут до готовности добавить в суп петрушку.
Читайте также


Оставьте свой комментарий