1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Диетический салат из моркови и кукурузы

Диетический салат из моркови и кукурузы

Диетический салат из моркови и кукурузы
Ингредиенты
Кукуруза замороженная - 150 г
Морковь - 150 г
Авокадо - 150 г
Перец сладкий красный - 150 г
Салат - 100 г
Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
Для соуса:
Апельсин (1/2 шт.) - 70 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Горчица (зернистая сладкая) - 1 ст.л.
Уксус яблочный 3% - 1 ч.л.
Мёд (жидкий) - 1 ч.л.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 115.8 ккал.
Жиры - 7.6 г
Углеводы - 8.8 г
Белки - 2.8 г
Способ приготовления
1. Кукурузу залить горячей водой, поставить на средний огонь и варить 4-5 минут после закипания, затем слить воду и остудить.
2. Овощи вымыть и порезать: морковь и перец – тонкой соломкой, авокадо – небольшими кубиками.
3. Мелко порезать салат.
4. Подготовленные ингредиенты смешать.
5. Для соуса: выжать сок из половины апельсина в отдельную емкость, добавить горчицу, яблочный уксус, масло, мед и взбить венчиком.
6. В салат добавить семечки, заправить соусом и дать настояться 10 минут.
Читайте также
Фасоль по-мексикански
Вкусно и сытно Время приготовления - около 1,5 ч Всего 96 ккал
Кабачковая лазанья
Полезная и диетическая Время приготовления 40 мин Всего 71 ккал
Закуска «Грибное лукошко»
Пикантная и полезная Время приготовления 30 минут Всего 58 ккал
Низкокалорийный свекольный суп с кислой капустой
Вкусный и легкий Время приготовления 40 мин Всего 25 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!