Вкусно есть и худеть!

Диетический салат с куриной печенью

Диетический салат с куриной печенью

  • Вторые блюда
  • Салат
  • Полезно и питательно
  • Время приготовления – 30 мин
  • Всего 133 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Печень куриная - 400 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Перепелиные яйца - 4 шт.
  • Листья салата - 20 г
  • Помидоры черри - 70 г
  • Маслины без косточек - 50 г
  • Оливковое масло - 40 мл
  • Соевый соус - 40 мл
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Приправы (мускатный орех, карри, хмели-сунели) - по 3 г
  • Соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 133,1 ккал.
  • Жиры: 8.6 г
  • Углеводы: 3,1 г
  • Белки: 10.1 г
Способ приготовления
  1. Куриную печень промыть, обсушить, нарезать на кусочки.
  2. Разогреть на сковороде масло, обжарить печень, предварительно посолив по вкусу
  3. Шампиньоны нарезать на кусочки и обжарить на той же сковороде. Добавить карри, мускатный орех, хмели-сунели, посолить, поперчить по вкусу.
  4. Далее добавить к грибам печень, влить соевый соус, хорошо перемешать и обжаривать ещё 2-3 мин.
  5. Перепелиные яйца сварить (5 минут), очистить и разрезать пополам.
  6. Вымыть помидоры черри, разрезать их на половинки.
  7. Маслины порезать на колечки.
  8. Выложить на тарелку промытые и обсушенные листья салата, на них выложить печенку с грибами. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
  9. Украсить яйцами, дольками помидоров и нарезанными колечками маслин.
Читайте также


Оставьте свой комментарий