Вкусно есть и худеть!

Диетический салат с тыквой и свеклой

Диетический салат с тыквой и свеклой

  • Вторые блюда
  • Салат
  • Необычный и вкусный
  • Время приготовления 30 мин
  • Всего 91 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Тыква - 250 г
  • Свекла (2 шт.) - 140 г
  • Лук красный - 70 г
  • Руккола - 20 г
  • Кедровые орехи - 1 ст.л.
  • Семечки тыквенные - 1 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Для заправки:
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
Пищевая ценность на 100 грамм::
  • Калории: 91.7 ккал.
  • Жиры: 5.6 г
  • Углеводы: 8.4 г
  • Белки: 2.7 г
Способ приготовления
  1. Тыкву очистить от кожи и семян, свеклу хорошо вымыть.
  2. Овощи по отдельности обернуть фольгой.
  3. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180 °С духовке, а затем остудить и порезать кубиками.
  4. Рукколу мелко порубить.
  5. Красный лук мелко нарезать.
  6. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок.
  7. Смешать свеклу, тыкву, лук и рукколу, добавить орехи и семечки.
  8. Салат заправить соусом, приправить солью и перцем.
Читайте также


Оставьте свой комментарий