Диетический суп-пюре из капусты
Диетический суп-пюре из капусты
Диетический суп-пюре из капусты
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 350 г
Бульон куриный - 2 л
Лук порей - 70 г
Сельдерей - 70 г
Морковь - 100 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 17.8 ккал
Жиры - 0.4 г
Углеводы - 1.4 г
Белки - 1.9 г
Способ приготовления
1. Вымыть, очистить овощи.
2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
3. Лук-порей нарезать колечками.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Капусту нашинковать.
6. Сельдерей, морковь и лук  обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 4-5 минут.
7. Капусту выложить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, варить на небольшом огне 7-8 минут.
8. Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
9. Суп пюрировать с помощью блендера.
Читайте также
Шампиньоны в соевом соусе
Низкокалорийная закуска Время приготовления 40 мин Всего 129 ккал
Низкокалорийный тыквенный кекс
Диетический и вкусный Время приготовления 40 минут Всего 149 ккал
Низкокалорийный салат с куриными сердечками
Сытный и пикантный Время приготовления 30 мин Всего 146 ккал
Низкокалорийные щи из молодой капусты
Вкусно и питательно Время приготовления – 2 часа Всего 55 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!