Вкусно есть и худеть!

Диетический суп-пюре из капусты

Диетический суп-пюре из капусты

  • Первые блюда
  • Горячее
  • Легкий и низкокалорийный
  • Время приготовления 30 мин
  • Всего 17 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 350 г
  • Бульон куриный - 2 л
  • Лук порей - 70 г
  • Сельдерей - 70 г
  • Морковь - 100 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм::
  • Калории: 17.8 ккал
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 1.4 г
  • Белки: 1.9 г
Способ приготовления
  1. Вымыть, очистить овощи.
  2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
  3. Лук-порей нарезать колечками.
  4. Морковь натереть на крупной терке.
  5. Капусту нашинковать.
  6. Сельдерей, морковь и лук  обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 4-5 минут.
  7. Капусту выложить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, варить на небольшом огне 7-8 минут.
  8. Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
  9. Суп пюрировать с помощью блендера.
Читайте также


Оставьте свой комментарий