1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Диетический суп-пюре из капусты

Диетический суп-пюре из капусты

Диетический суп-пюре из капусты
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 350 г
Бульон куриный - 2 л
Лук порей - 70 г
Сельдерей - 70 г
Морковь - 100 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 17.8 ккал
Жиры - 0.4 г
Углеводы - 1.4 г
Белки - 1.9 г
Способ приготовления
1. Вымыть, очистить овощи.
2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
3. Лук-порей нарезать колечками.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Капусту нашинковать.
6. Сельдерей, морковь и лук  обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 4-5 минут.
7. Капусту выложить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, варить на небольшом огне 7-8 минут.
8. Добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
9. Суп пюрировать с помощью блендера.
Читайте также
Диетический перловый супчик
Легкий и полезный Время приготовления около часа Всего 25 ккал
Овсяный коктейль
Полезный и вкусный Время приготовления 15 минут Всего 111 ккал
Диетические котлеты из картофеля и фасоли
Вегетарианское блюдо Время приготовления 30 мин Всего 102 ккал
Низкокалорийный овощной салат с медом
Полезный и сладкий Время приготовления 20 мин Всего 146 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!