1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Диетический суп-пюре с нутом

Диетический суп-пюре с нутом

Диетический суп-пюре с нутом
Ингредиенты
На 2 л воды:
Картофель - 6 шт.
Нут - 100 г
Петрушка - 10 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сливки 10% - 100 г
Карри - 1 ч.л.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 34,9 ккал.
Жиры - 0.7 г
Углеводы - 6.4 г
Белки - 1.3 г
Способ приготовления
1. Залить водой (холодной) нут и оставить на 4 часа.
2. По истечении 4 часов отваривать нут (примерно 50 мин).
3. Очистить и порезать картофель (ломтиками) и лук (полукольцами), обжарить их, периодически помешивая.
4. Добавить в сковороду с луком и картофелем 1 стакан воды и тушить до мягкости.
5. Нут, обжаренные овощи и зубчики чеснока положить в блендер, все смешать до состояния пюре.
6. Переложить получившееся пюре в кастрюлю, залить водой, добавить карри.
7. Довести суп до кипения, влить сливки, размешать.
8. По желанию добавить соль и перец.
9. Перед подачей посыпать мелкопорезанной петрушкой.
Читайте также
Куриный крем-суп
Легкий и сытный Всего 81 калория Время приготовления 1,5 часа
Бельгийский суп
Полезный и сытный Время приготовления около часа Всего 80 ккал
Низкокалорийный десерт из яблок
Вкусно и просто Время приготовления - 40 мин Всего 93 ккал
Коктейль «Заряд бодрости»
Свежий и бодрящий Всего 35 калорий Время приготовления 10 минут
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!