Вкусно есть и худеть!

Диетический суп-пюре с нутом

Диетический суп-пюре с нутом

  • Первые блюда
  • Гарнир
  • Питательный и вкусный
  • Время приготовления – около часа
  • Всего 34 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • На 2 л воды:
  • Картофель - 6 шт.
  • Нут - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сливки 10% - 100 г
  • Карри - 1 ч.л.
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 34,9 ккал.
  • Жиры: 0.7 г
  • Углеводы: 6.4 г
  • Белки: 1.3 г
Способ приготовления
  1. Залить водой (холодной) нут и оставить на 4 часа.
  2. По истечении 4 часов отваривать нут (примерно 50 мин).
  3. Очистить и порезать картофель (ломтиками) и лук (полукольцами), обжарить их, периодически помешивая.
  4. Добавить в сковороду с луком и картофелем 1 стакан воды и тушить до мягкости.
  5. Нут, обжаренные овощи и зубчики чеснока положить в блендер, все смешать до состояния пюре.
  6. Переложить получившееся пюре в кастрюлю, залить водой, добавить карри.
  7. Довести суп до кипения, влить сливки, размешать.
  8. По желанию добавить соль и перец.
  9. Перед подачей посыпать мелкопорезанной петрушкой.
Читайте также


Оставьте свой комментарий