1.
Куриное филе промыть, положить в кастрюлю с водой, довести до кипения
2.
Снять пену, убавить огонь и варить 20-25 минут. Затем достать и сотудить филе.
3.
Очистить лук и картофель. Мелко нашинковать лук и порезать картофель соломкой.
4.
Порезать куриное филе на кубики.
5.
Картофель и филе и положить в суп. Варить 15 мин.
6.
Добавить вермишель и лук, посолить, варить 5 минут.
7.
Яйца взбить (несильно). Влить взбитые яйца в суп осторожно.
8.
При подаче посыпать суп черным перцем и мелко нарезанной зеленью укропа.
