|
Ингредиенты
|
Пищевая ценность:
|
Способ приготовления
- Отварить рис, мелко нашинковать лук.
- Перемешать фарш с рисом, луком, добавить сваренное порезанное яйцо, соль, перец.
- У капусты вырезать кочерыжку и ошпарить капустные листы кипятком.
- Из фарша сформировать котлетки, уложить их в середину капустного листа (толстую часть листа отрезать), завернуть котлетку.
- Сформированные голубцы уложить предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарить и переложить в глубокую сковороду.
- Далее готовим соус, для этого смешиваем сметану и кетчуп.
- Заливаем голубцы соусом и доводим до готовности на медленном огне около часа.
