1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Гороховый суп
Гороховый суп

Гороховый суп

Ингредиенты
На 3 л воды
Горох сушеный - 300 г
Картофель - 300 г
Грудинка копченая - 250 г
Морковь - 1 шт.
Луковица средняя - 1 шт.
Укроп, петрушка - по 20 г
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 80 ккал.
Жиры - 5,5 г
Углеводы - 5,7 г
Белки - 2,7 г
Способ приготовления
1. Горох промывать в холодной воде, меняя воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Залить горох водой и оставить примерно на 2 часа, чтобы он набух. В течение этого времени необходимо поменять воду 1-2 раза.
2. Затем промыть горох еще раз. Налить кастрюлю воды, примерно 3 л. и высыпать в нее горох. Варить примерно 40 минут, помешивая, чтобы он не прилип и не подгорел.
3. Почистить лук и порезать крупными кусочками.
4. Почистить и помыть морковь, натереть её на крупной терке и обжарить вместе с луком на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
5. Очищенный картофель порезать кубиками.
6. Как только суп загустел, посолить и поперчить его по вкусу. Добавить в кастрюлю кубики картофеля и варить 10-15 минут.
7. Нарезать копченую грудинку на небольшие кусочки. Обжарить без использования масла на сковороде минут 5, постоянно помешивая.
8. Добавить обжаренную копченую грудинку и лук с морковью в почти готовый суп.
9. Мелко нарезать зелень и добавить в кастрюлю с супом. Варить ещё 10 минут, выключить плиту и дать настояться еще 15 минут.
Наши серии продуктов
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Читайте также
Низкокалорийная тилапия под сыром
Низкокалорийная тилапия под сыром
Просто и вкусно Время приготовления 40 мин Всего 91 ккал
Подробнее
Диетический овощной суп с креветками
Диетический овощной суп с креветками
Сытный и полезный Время приготовления 40 мин Всего 29 ккал
Подробнее
Запеченая тыква с курочкой
Запеченая тыква с курочкой
Необычно и вкусно Время приготовления около 2 часов Всего 107 ккал
Подробнее
Низкокалорийное фруктовое мороженое
Низкокалорийное фруктовое мороженое
Вкусно и полезно Время приготовления 30 мин (без учета заморозки) Калорийность 64 ккал
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!