Вкусно есть и худеть!

Какова калорийность овсяной каши, приготовленной на воде

Какова калорийность овсяной каши, приготовленной на воде

  • Энергетическая ценность овсяной каши
  • Полезные свойства

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Пользу овсяной каши нельзя недооценивать. Она не только вкусная и обеспечивает длительное чувство сытости, поставляя в организм комплекс минералов и витаминов. Блюдо рекомендуют употреблять при ряде многих заболеваниях, связанных с нарушениями работы пищеварительной системы. Кроме этого, калорийность овсяной каши на воде настолько низкая, что продукту всегда найдется место и в диетическом питании.

Энергетическая ценность овсяной каши

Сколько калорий в овсяной каше на воде, зависит непосредственно от фабричной обработки крупы.

  • Истинной овсянкой принято считать зерна овса, с которых сняли слой оболочки. В таком продукте сконцентрировано наибольшее количество питательных элементов и клетчатки.
  • Обработанные расплющенные зерна называются «Геркулесом». В зависимости от величины хлопьев такие крупы могут быть трех сортов. После очищения хлопья теряют большую часть полезных свойств и отличаются более высоким содержанием крахмала, который в организме преобразовывается в глюкозу, что в свою очередь провоцирует скачки уровня инсулина в крови.
  • Пакетированные каши быстрого приготовления. После специализированных обработок продукт не может похвастаться высоким содержанием полезных компонентов, а добавление сахара и сливок значительно увеличивают ккал в овсяной каше.

В 100 г сухой овсяной крупы содержится 306 ккал. Разумеется, что в таком виде она несъедобная и нуждается в термической обработке. Готовят кашу либо на воде, либо на молоке.


Без добавления сахара калорийность овсянки на воде, приготовленной из цельного зерна 105 калорий на 100 г. Если варить овсянку из хлопьев, в 100 г готового блюда всего 85-88 ккал.


Для сравнения в 100 г молочной каши, которую готовят из «Геркулеса», 103 калории. Добавление сахара или меда значительно повысят энергетическую ценность. Каждая чайная ложка сахара без горки увеличат калорийность продукта на 15 калорий, если же она будет с горочкой, то на все 28 ккал.

Людям, сидящим на диете, перспектива поглощать несладкую крупу, сваренную на воде, кажется унылой и удручающей. Однако придать вкус блюду и не повысить при этом калорийность можно, если добавлять кусочки яблок, груш, свежие или замороженные ягоды.

Полезные свойства

Польза овсянки обусловлена ее составом, в который входят витамины группы В, Р, Е, такие минеральные компоненты, как кальций, фосфор, калий, железо, натрий, цинк. Чем полезна овсяная каша, сваренная на воде?

  1. Благодаря пищевым волокнам помогает освободить организм естественным путем от накопившихся шлаков и токсичных соединений.
  2. Снижает уровень плохого холестерина в крови, способствует укреплению сосудов и рассасыванию холестериновых бляшек.
  3. Благотворно отражается на работе пищеварительного тракта. Тонким слоем обволакивает слизистые, препятствуя развитию и прогрессированию гастритов, отличается хорошей усвояемостью. Употребление каши на завтрак не зря рекомендовано большинством диетологов и гастроэнтерологов. Продукт поможет избежать многих проблем, связанных с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки
  4. Содержание фосфора и кальция необходимо для развития костной системы и профилактики остеопороза.
  5. Если включать ежедневно в свой рацион овсяную кашу, то можно отдалить процессы старения, так как продукт ускоряет регенерацию клеток.
  6. Помогает справиться с депрессиями, бессонницей, укрепить память, улучшает мозговую активность.
  7. Содержание протеинов в овсе позволяет сохранить мышечную массу, потеря которой сопровождает большинство диет.

Каша не рекомендуется  при индивидуальной непереносимости злаков. Также, невзирая на всю ее пользу, стоит знать чувство меры. Согласно последним исследованиям, продукт способствует вымыванию кальция.

Читайте также


Оставьте свой комментарий