Вкусно есть и худеть!

Аппетитная кремлевская диета

Аппетитная кремлевская диета

  • Как это работает
  • Кремлевские правила
  • Плюсы и минусы
  • Балльная система
  • Кремлевское меню

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Кремлевская диета – одно и названий популярной системы питания, в которой основой рациона является белок. Ходят слухи, что советская политическая элита, не привыкшая ограничивать себя ни в чем, а тем более в поглощении деликатесов, именно при помощи этой диеты умудрялась сохранять пристойный внешний вид. Не углубляясь в исторические тонкости, с уверенностью можно сказать только одно – она действительно работает, иначе не оставалась бы одной и самых распространенных уже более 20 лет.

Как это работает

Принцип работы кремлевской диеты – в жестком ограничении количества поступающих в организм углеводов. В такой ситуации возникающий дефицит энергии начинает восполняться за счет расхода сжигания внутренних жировых запасов. Таким образом, без всякого голодания достигается главная цель.

В стандартном варианте рассчитана диета на 3 недели и состоит из трех основных этапов. Первый этап – самый жесткий. Он разрешает потребление не более 20 граммов углеводов в день. Это очень мало, поэтому запускается активный процесс сжигания жира. Замечательно то, что на этом этапе не происходит замедления метаболизма, как на большинстве других диет.

На втором этапе, который стартует примерно через неделю, кремлевская диета разрешает удвоить количество углеводов, чтобы не допускать слишком больного дисбаланса жиров, белков и углеводов в организме. Этого правила следует придерживаться от 1 до 2 недель. Все зависит от того, насколько необходимо похудеть.

Третьим этапом кремлевской диеты является выход из нее и переход на привычный рацион. В течение недели увеличивается потребление углеводов еще на 20 граммов и суточная норма составляет 60 граммов. Не нужно забывать о том, что подсчитывается именно количество чистых углеводов. 60 граммов углеводов содержится в 10 чайных ложках сахара или 2 пирожных с кремом, например.

Не менее важно понимать, что кремлевская диета может быть отличным стартом для похудения. Но, если после ее окончания не контролировать рацион и не придерживаться принципов здорового питания, то долго удерживать полученные результаты не удастся. И виновата в этом будет совсем не «неправильная диета», а безответственное отношение к собственному организму.

Кремлевские правила

Чтобы процесс похудения шел максимально быстро и эффективно, существуют определенные правила и рекомендации, которых желательно придерживаться все время нахождения на диете.

  1. Несмотря на то что она не предусматривает строгих ограничений на количество съеденного белка и допускает прием алкоголя, объедаться и уж тем более злоупотреблять спиртными напитками не стоит. Алкоголь содержит огромное количество токсинов выводить которые придется почкам, а они и так подвергаются дополнительной нагрузке.
  2. Ни в коем случае нельзя переедать. Размер порции, съеденной за один раз должен быть по объему чуть больше стакана – по размеру нерастянутого человеческого желудка. Если чувство голода быстро возникло снова, то лучше покушать еще раз, чем растягивать стенки желудка.
  3. Животный белок не усваивается нормально без углеводов. Поэтому в меню кремлевской диеты обязательно должны быть низкоуглеводные овощи – зелень, огурцы, листовой салат, помидоры, баклажаны и другие. Желательно кушать их в салатах или после непродолжительной кулинарной обработки.
  4. Чтобы снизить концентрацию мочевины и помочь работе почек, необходимо пить достаточное количество воды – не менее 2 литров в день. Хоть кофе и не запрещено, лучше от него отказаться, как и от крепкого чая. Полезны зеленый чай и отвары трав: шиповника, боярышника, имбиря.
  5. Выбирать витаминные комплексы лучше после консультации с врачом. Но даже если делать это самостоятельно, необходимо принимать препараты с высоким содержанием витаминов группы В, А, С с добавками кальция, селена и хрома.
  6. Рацион должен быть максимально разнообразным – благо, что список запрещенных продуктов небольшой. От жареных продуктов на время стоит отказаться, а все остальные способы приготовления пищи можно использовать.
  7. Желательно контролировать и количество потребляемого жира. Если белок будет поступать в организм из жирного мяса или рыбы, то в качестве источника энергии будет использоваться поступающий извне жир, а собственные жировые запасы организма так и останутся неприкосновенными.
  8. Поваренная соль и продукты с высоким ее содержанием задерживают жидкость в организме и затрудняют работу почек и мочевыводящей системы. Строгого запрета на соления, маринады и копчености на кремлевской диете нет. Но, исключив из меню эти не слишком полезные продукты, можно существенно облегчить работу этих органов.
  9. Если есть хоть малейшие сомнения по поводу отсутствия противопоказаний для употребления большого количества белка – перед началом необходимо проконсультироваться с врачом. Находиться на кремлевской диете можно не более трех недель. Перед ее повторением необходимо сделать перерыв не менее 2 месяцев.

Выполнение перечисленных выше правил, основанных на принципах здорового и рационального питания, позволит организму легче перенести стресс, которым является любая несбалансированная диета. Кроме того, при таких условиях потери нежелательных килограммов на кремлевской диете будет максимальной.

Плюсы и минусы

Прежде всего нужно понимать, что при достаточно богатом выборе блюд и разрешенных продуктов, кремлевская диета не является сбалансированным рационом. Меню составлено с большим перекосом в сторону животного белка. Хотя он является отличным источником энергии и чувство голода на кремлевской диете практически не возникает, пользы организму такой рацион не приносит.

  1. При большом ежедневном потреблении животного белка в больших количествах в организме при его распаде увеличивается содержание мочевины. Это создает дополнительную нагрузку на почки и мочевыводящую систему. Поэтому людям, имеющим любые нарушения в работе этих органов, кремлевская диета противопоказана.
  2. Белки являются строительным материалом для мышечных волокон. Однако их активное формирование происходит после интенсивной физической нагрузки. Именно поэтому обогащенные белком коктейли и диеты используют спортсмены-бодибилдеры. Если на белковой диете мышцы не нагружать, упругий мышечный каркас не сформируется и кожа, лишенная жировой прослойки, после похудения некрасиво обвиснет. Поэтому кремлевскую диету желательно сочетать с занятиями спортом.
  3. Быстрые углеводы не только быстро утоляют голод, но и стимулируют выработку серотонина, который в народе называют гормоном счастья. Кремлевская диета быстрые углеводы из рациона исключает полностью. Соответственно, уровень серотонина в организме быстро снижается. Это может привести к перепадам настроения, сонливости, раздражительности.
  4. Ограничено в кремлевской диете и потребление фруктов и овощей, а они являются незаменимым источником витаминов и растительной клетчатки. Это может привести к авитаминозу и проблемам с работой кишечника. Для профилактики полезно включить в рацион отруби и попринимать мультивитамины.
  5. Очень часто не слишком хорошо реагируют на кремлевскую диету и те, кто имеют проблемы с работой ЖКТ, даже если эти проблемы раньше не проявлялись. Поэтому если возникли любые сбои в работе желудка или кишечника (боли, рвота, несварение или понос), то необходимо немедленно перейти на нормальный рацион и пройти диагностическое обследование.

А плюс у диеты всего один, хотя для многих именно он является решающим фактором. Похудеть на таком рационе без голода и физических нагрузок всего за две недели можно на 8-12 килограммов. Да и привычный рацион менять практически не придется. Вегетарианцам кремлевская диета абсолютно не подойдет. А для мясоедов эти дни могут стать настоящим праздником желудка с таким симпатичным бонусом как похудение.

Балльная система

Для упрощения ориентирования в продуктах, из которых должен состоять ежедневный рацион, была разработана особая балльная система. Поскольку ограничивает диета именно содержание углеводов (она является не столько белковой, сколько низкоуглеводной), то и приравнивается 1 балл к 1% содержанию углеводов в продукте. Благодаря тому, что сейчас на упаковках всех продуктов производитель обязан указывать процент содержания жиров, белков и углеводов, практически любой продукт легко пересчитать на баллы.

Для тех, кто только начинает процесс активного похудения на кремлевской диете, позволительно за день скушать продуктов не более, чем на 40 баллов. Во вторую неделю можно увеличить балльную ценность рациона до 60 баллов за счет овощей и несладких фруктов. С фруктами надо быть особенно осторожными. Несмотря на свою невысокую калорийность некоторые фрукты содержат очень много углеводов. Так, одно большое зеленое яблоко – примерно 16-18 баллов, а это почти половина разрешенной диетой нормы.

Расписать в сводной таблице ценность абсолютно всех продуктов невозможно, да и ни к чему. В интернете легко можно найти состав практически любого продукта, даже если он не указан на упаковке. Ниже приводится перечень самых распространенных продуктов, сгруппированных по количеству баллов. Основу диеты должны составлять продукты с минимальным количеством баллов. А чем выше балльная ценность, тем меньше этого продукта можно съесть за день.

  • 0 баллов – все животные белки: мясо, рыба, копчености, ветчина, яйца, твердый сыр; растительные масла; минеральная вода; несладкий чай и кофе.
  • 1-5 баллов – зеленые и листовые овощи; морепродукты; жирная рыба; соевое молоко и сыр; редька; редис; баклажаны; кабачки; помидоры; алкогольные напитки.
  • 5-10 баллов – грибы; молоко и кисломолочные продукты; несладкие фрукты; орехи и семечки; лук, чеснок; говяжий гуляш; цитрусы; кислые ягоды.
  • 10-20 баллов – свежевыжатые соки: яблочный, томатный, виноградный; большинство первых блюд; кукуруза; бобовые; сладкие ягоды; пиво; ликер.
  • 20-30 баллов – большинство круп; сборная солянка; сладкие фрукты и соки из них; картофель; свекла; сладкие напитки; печенье; мороженое.
  • свыше 30 баллов – торты, пирожные, кондитерские изделия, сахар; чернослив; курага; изюм; грецкие орехи; шоколад.

Такое распределение продуктов является ориентиром, чтобы понимать, как правильно должно быть подобрано ежедневное меню кремлевской диеты. Главное, что нужно понять – строгие запреты не налагаются ни на какие продукты. Но кусочек тортика – это уже 30 баллов. Поэтому после него можно кушать только мясо, яйца или зеленые овощи.

Кремлевское меню

Никаких особых блюд, находясь на диете, готовить не придется. Здесь главное только учитывать количество поступающих в рацион углеводов, а все остальное можно выбирать и регулировать исключительно по собственному усмотрению.

Примерное меню на день может быть таким:

  • Завтрак: творог; 2 яйца (сваренные или паровой омлет); чай или кофе без сахара.
  • Второй завтрак: отварные сосиски; салат из зеленых овощей.
  • Обед: овощной суп; мясо: буженина, отбивная или бифштекс; зеленые овощи; несладкий компот.
  • Полдник: кусочек твердого сыра; чай или кофе.
  • Ужин: рыбное филе в любом виде; салат из помидоров; кефир.

Естественно, сочетать компоненты меню можно абсолютно по-разному, так же, как и заменять одни белковые продукты другими. Похудеть на такой диете за три недели можно до 15 килограмм. Главное впоследствии удержать полученные результаты, а для этого соблюдать правила выхода, описанные выше, а затем придерживаться принципов здорового питания.

Поскольку на кремлевской диете метаболизм не замедляется, то она является одной из самых эффективных и легких именно по удержанию результата. На самом деле, не так уж сложно после потери 10-15 килограмм для сохранения формы отказаться от фаст-фуда, газировки и сладких булочек. Тем более за три недели на диете организм уже привык без них обходиться. А любовь к сладенькому можно переключить на сухофрукты, сладкие фрукты и мед, которые принесут пользу для здоровья и не повиснут на боках некрасивыми колбасками жира.

 

 

Читайте также
  • Африканская диета

    Американские ученые пришли к выводу, что африканская диета способна противостоять раку и оказывать влияние на снижение веса.

  • Как похудеть в лице

    Очень трудно чувствовать себя симпатичным человеком, если вы боитесь казаться в глазах остальных «хомяком» или чувствуете некомфортно, потому что виден второй подбородок.

  • Богатые белками продукты

    Белки - необходимый компонент живого организма, играющий важнейшую роль в жизнедеятельности клеток, а точнее, в процессах обмена веществ.



Комментарии пользователей
  • Вера Москва, 39 лет
    Отличная, эффективная диета, на которой лично я похудела на 15 кг. Потом 5 кг вернулись. Сейчас вес стабилен и меня устраивает.
  • Олеся Видное, 23 года
    По-моему кремлевская диета достаточно вредная - из-за того что мало ешь фруктов возникает гиповитаминоз, а весной и так витаминов не хватает, поэтому весной на ней сидеть точно не надо
  • Ольга Викторовна Санкт-Петербург, 52 года
    У меня все знакомые лет 5-7 назаl худели на "кремлевке". Многим удалось скинуть прилично. Кремлевская диета - довольно удобная, как я понимаю. Можно есть мясо в неограниченном количестве. сама на ней не сидела.
Оставьте свой комментарий