Вкусно есть и худеть!

Этап Чередование по Дюкану: меню на неделю

Этап Чередование по Дюкану: меню на неделю

  • Как составить меню на чередование по Дюкану
  • Подробное меню
  • Что делать при срыве?

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Первая фаза «Атака»  самая короткая и длится не более 10 дней. За этот период человек теряет значительное количество кг, что должно мотивировать его не сходить с дистанции и продолжать борьбу за стройность. Следующий этап называется «чередованием», или как его именует автор – «Круиз». Меню диеты на неделю по Дюкану в этой фазе зависит от выбранной схемы питания.

Особенности 2 этапа

Продолжительность «Круиза» может исчисляться неделями и даже месяцами. Завершается фаза, когда будут достигнуты желанные показатели весов. В среднем потеря веса каждую неделю составляет около 0,7-1 кг. Но стоит быть готовым, что может наступить эффект «плато», когда на протяжении недели и более вес замирает на одной точке. Поэтому результат, на который можно рассчитывать – это 2-3 кг за месяц.

Этапы чередование меню по Дюкану предполагают комбинацию белковых и белково-овощных дней. Схемы могут быть следующими:

  • 1-1;
  • 2-2;
  • 5-5

Последний вариант в реализации самый утомительный. Сам Дюкан рекомендует чередовать через день. Но сами худеющие чаще выбирают вторую последовательность питания, так как это значительно облегчает процесс заготовки продуктов и приготовления блюд.


Рассматривая питание по Дюкану меню на неделю, допускается и такой вариант: два дня (к примеру, понедельник и четверг) строго белковые, а остальные пять  с добавлением овощей.


Как составить меню на чередование по Дюкану

Свод обязательных правил Круиза.

  1. Как и в предыдущем этапе обязательным является ежедневное употребление отрубей овса или пшеничных. Только теперь их количество можно увеличить до 2 ложек. Отруби дают хорошее чувство насыщения, регулируют работу ЖКТ. Есть их можно в качестве самостоятельного блюда или добавлять в гарниры, выпечку, йогурты, смузи.
  2. Блюда готовятся без добавления жиров.
  3. Строгое следование питьевому режиму: выпивать не менее 1,5 литров воды в день.
  4. Молочные продукты употреблять можно, но лимит на них  1 литр.
  5. Все фрукты запрещены.
  6. Рекомендовано совершать ежедневные прогулки с продолжительностью не менее получаса.

Рассматривая подробно такой вопрос, как питание по Дюкану – меню фазы чередования, нельзя не заметить, что список разрешенных продуктов значительно расширен, в сравнении с этапом «Атака».

Что можно есть в фазе «Круиз»:

  • постное мясо телятины, говядины, субпродукты, кролик, индейка, свинина, курица, перепела, страусы;
  • рыба из самых разнообразных водоемов: карп, скумбрия, осетр, палтус, щука, килька, камбала и др.;
  • морепродукты;
  • молочная нежирная продукция: кефир, йогурт, зернистый творог, мягкие сыры;
  • грибы;
  • зелень лук, чеснок;
  • некрахмалистые овощи: все виды капусты, лук, стручковая фасоль, томаты, цуккини, огурцы, тыква, спаржа;
  • специи.

Допустимые продукты, количество которых строго ограничивается:

  • какао 6-7 г;
  • томатный соус 1 ст. л.;
  • колбасные изделия с содержанием мяса птицы 100 г;
  • крахмал кукурузный (20 г), соевая мука (25 г);
  • кислые травянистые растения: щавель и ревень ограничиваются 100 г;
  • по 30 г 7% йогурта и сыра с таким же показателем жирности.

Список запрещенных продуктов включает овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, фасоль, горох, чечевицу, кукурузу, батат, а также алкоголь, соль, сливочное масло, синтетические жиры, авокадо.


Подробное меню

В своей книге Дюкан дает подробные рекомендации по составлению меню, предлагает разнообразные рецепты. Адепты диеты, а их количество исчисляется тысячами, объединяются в группы в социальных сетях, где делятся своими наработками в составлении меню. Также есть специализированные интернет-магазины, в которых можно приобрести продукты, предназначенные для «дюкановцев».

Примерное меню диеты Дюкана выглядит следующим образом.

Белковый день:

  • завтрак: омлет из двух яиц;
  • обед: отварное куриное мясо или рубленые котлеты из индюшатины;
  • полдник: морепродукты или крабовые палочки;
  • ужин: похлебка с рыбой.

Белково-овощной день:

  • завтрак: лепешка по Дюкану с тыквенным джемом,
  • обед: грибной суп, салат из стручковой фасоли;
  • полдник: запеканка из творога;
  • ужин: форель, запеченная в пергаменте, салат из сладкого перца и томатов.

Что делать при срыве?

Учитывая, что фаза может длиться несколько месяцев, вероятность срыва очень велика. Автор предусмотрел такой сценарий и в этом случае рекомендует следующие 2 дня начать с употребления исключительно белковой пищи, больше времени уделить пешим прогулкам и ночному сну.

Читайте также


Комментарии пользователей
  • Милена Сочи, 16 лет, 29.11.2016
    Хочу похудеть
  • Лизонька Москва, 25 лет, 01.05.2016
    Смотря сколько у вас атака. У меня рассчитана была на 10 дней, поэтому я благополучно протянула, как вы говорите, именно на слабительном. На "атаке" вообще часто очень запоры. Попробуйте лавакол- я пила его. Он макрогол содержит, он безвреден, не всасывается из кишечника. Ведь на фруктах слабительные нельзя при этой диете, поэтому я этим спасалась.
  • Марина Брянск, 24 года, 29.04.2016
    У меня на атаке запоры прям сразу. Бросать или все-таки на слабительном протянуть? Посоветуйте хорошее, а то я ни разу с этим не сталкивалась, даже названий не знаю.
Оставьте свой комментарий