Вкусно есть и худеть!

Метаболическая диета

Метаболическая диета

  • Что такое метаболический синдром – подробное описание
  • Симптомы и причины метаболического синдрома
  • Особенности метаболической диеты
  • Метаболическая диета: меню на каждый день
  • Преимущества метаболической диеты
  • Недостатки диеты

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

В случаях, когда при низкокалорийном питании и интенсивных физических нагрузках лишний вес не торопится покидать полюбившееся ему тело, применяется метаболическая диета. Эта система питания способна привести в норму обменные процессы и нормализовать работу гормонов, которые способствуют накоплению и сжиганию жиров.

Что такое метаболический синдром – подробное описание

Метаболическим синдромом принято называть изменения, связанные со сбоями в обмене веществ. Функции гормона инсулина деактивируются, в результате чего клетки начинают хуже усваивать глюкозу и происходят паталогические изменения всех тканей. Метаболический синдром не является отдельным заболеванием и сопутствует одному из четырех заболеваний: ожирению, сахарному диабету, гипертонии, ишемической болезни сердца.

В европейских странах более 50 млн. человек страдают этим недугом. По неутешительным прогнозам, в ближайшие 20 лет это количество увеличится на 50%. Долгое время считалось, что метаболический синдром выбирает себе жертв среди сильных представителей человечества из старшей возрастной категории и женщин после 50 лет. Но Ассоциация Диабета в ходе исследований доказала, что данное заболевание распространяется на подростков и молодое поколение.

Устойчивый рост метаболического синдрома связан с малоподвижным образом жизни, неправильным питанием и пагубными привычками. Только в редких случаях причиной является генетическая предрасположенность. На начальных стадиях последствия заболевания обратимы, достаточно только соблюдать диету и вести правильный образ жизни.

Симптомы и причины метаболического синдрома

Выявить наличие метаболического синдрома можно по следующим признакам.

  1. Жировые накопления в районе плечевого пояса и живота. Показатели объем талии у дам более 88 см, у представителей сильного пола 102 см должны насторожить.
  2. Покраснения в виде пятен в области груди и на шее свидетельствуют о повышенном давлении, вызванного переизбытком инсулина.
  3. Учащенное сердцебиение и боль в сердце.
  4. Слабость, постоянное чувство усталости, головные боли, сонливость.
  5. Приступы агрессии и плохое настроение в период голода.
  6. Постоянное желание съесть что-то сладкое.
  7. Чувство жажды, ощущение сухости во рту, повышенное потоотделение.

Главные причины развития метаболического синдрома заключаются в малоподвижном образе жизни, пристрастии к диетам с повышенным содержанием жиров и углеводов, регулярных стрессах, гормональных нарушениях, апное. Низкокалорийные диеты, при которых суточная калорийность не превышает 400 калорий, ведут к необратимым нарушениям обменных процессов.

Лечение метаболического синдрома находится в ведении эндокринологов при участии терапевтов, кардиологов и диетологов. Как уже говорилось выше, предотвратить появление метаболического синдрома и вылечить его на начальных стадиях поможет диета вкупе с физической активностью и отказом от табакокурения и алкоголя.

Особенности метаболической диеты

Диета метаболическая направлена на улучшение работы гормональной системы организма, а именно на регулирование работы жиронакопительных гормонов инсулина, эстрогена и стимуляцию гормонов тестостерона, адреналина, которые принимают участие в расщеплении липидов.

Питание строится на ограничении продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов. Такая мера позволит уменьшить степень ожирения и постепенно избавиться от лишних жировых накоплений. Метаболическая сбалансированная диета не имеет явных противопоказаний и ее можно придерживаться на протяжении длительного периода. Программа питания базируется на правильном распределении пищи и исключении из рациона вредных продуктов. В ней нет скрупулезного изнурительного подсчета калорий. В метаболической диете меню на каждый день составляется с учетом специальной щкалы, в которой все продукты разделены на пять групп, обусловленные содержанием в них углеводов. Сама диета разделена на три фазы, каждой из которых соответствует определенное питание.

Правила диеты на каждый день

Метаболическая диета отличается рядом правил, которые надо неукоснительно соблюдать.

  1. Частое питание маленькими порциями. Интервал между трапезами не должен превышать 3 часов. Есть надо медленно и неспешно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Не есть на ходу и перед телевизором.
  2. Ограничение употребления поваренной соли, острых приправ и специй, та как они способствуют усилению аппетита и соответственно перееданию.
  3. Отказ от алкоголя и никотина, так как они играют не последнюю роль в нарушении обмена веществ.
  4. Ограничение простых углеводов.
  5. В ежедневном меню диеты должны присутствовать продукты с высоким содержанием магния для поддержания сердечно-сосудистой системы. К таковым относятся бобовые, орехи, сухофрукты.
  6. Отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, злаковым, растительной пище.
  7. Ограничение употребления животных продуктов. Постное мясо должно встречаться в меню не чаще одного раза в день и не более 6 дней в неделю.
  8. Избегать жареных блюд, консервированных продуктов и полуфабрикатов.

Метаболическая диета: меню на каждый день

Диета не располагает четко оговоренным меню, но есть специфическая таблица, в соответствии с которой каждый сам для себя может составить меню на день в зависимости от своих вкусовых пристратий.

 группа 

 баллы 

                                                 продукты

   1

  0

молочные продукты с показателем жирности не более 2 %, морепродукты, нежирное мясо курицы, индюшатина, крольчатина, кислые цитрусовые, овощи, яйца, зеленый горох, грибы, чеснок, репчатый лук, специи, столовый уксус

   2

  1

лесные и садовые ягоды, белая и красная фасоль, натуральные фреши из овощей

   3

  2

баранина, говядина, телятина, жирное мясо птицы, семена, орехи, молочные продукты со средним показателем жирности, гречневая, овсяная, рисовая крупа, кислые фрукты, нежирные сыры, авокадо, отварные корнеплоды, растительные масла, хлеб с отрубями

   4

  3

пшенная крупа, горький черный шоколад, плавленые и твердые сыры, йогурты, соки из фруктов

   5

  4

жирные молочные продукты, мясо свинины, гусятина, утятина, манная крупа, майонез, сладости, картофель, пакетированные соки, консервы, алкоголь

У метаболической диеты есть три фазы, каждая из которых имеет свое значение

1 фаза – сжигание жиров. Процесс может продолжаться в течение нескольких недель. Диета на каждый день состоит из продуктов, которые в таблице имеют 0 баллов. Дополнительно рзрешено употребление растительного масла в ограниченном количестве и витаминные препараты.

2 фаза – достижение результатов. В этой стадии нужно находиться до тех пор, пока стрелка весов не будет показывать желаемый вес. В этот период необходимо строго придерживаться пищевого режима и не допускать, чтобы интервал между трапезами был более 3 часов.

  • 1 трапеза в 8-00 не более, чем на 4 балла;
  • 2 трапеза в 11-00 на 2 балла;
  • 3 трапеза в 14-00 2 балла;
  • 4 трапеза в 17-00 1 балл;
  • 5 трапеза в 20-00 на 0 баллов.

Завершающая 3 фаза – закрепление результатов. Разрешено добавление по одному баллу к каждому приему пищи кроме ужина. В случае, если потеря веса будет продолжаться, можно прибавить еще по одному баллу.

  • 1 трапеза 5 баллов;
  • 2 трапеза 3 балла;
  • 3 трапеза 3 балла;
  • 4 трапеза 2 балла;
  • 5  трапеза 0 баллов.

Преимущества метаболической диеты

  1. Сбалансированный рацион диеты не способен навредить организму.
  2. Отсутствие необходимости вести постоянный учет калорий.
  3. Разрешены поздние трапезы. Белковая пища хорошо насыщает и можно спокойно спать, не вздрагивая от мучительных приступов голода.
  4. Продукты для диеты очень доступные и не возникнет труда их приобрести.
  5. Возможность составления меню на свое усмотрение.
  6. Стабильное снижение веса с устойчивым результатом.

Недостатки диеты

Самым главным недостатком считается отсутствие быстрого результата. Как правило, убыль веса за одну неделю колеблется в пределах 1-1,5 кг. По мнению диетологов, такое снижение веса является оптимальным, оно обеспечивает сохранение мышечной массы, хорошее состояние кожных покровов, позволяет избежать растяжек и обвисаний кожи. Большое неудобство в первое время доставляет расчет баллов.

Читайте также


Оставьте свой комментарий