Вкусно есть и худеть!

Морковная диета

Морковная диета

  • Морковная польза
  • Противопоказания к морковной диете для быстрого похудения
  • Общие рекомендации для морковной диеты
  • Морковная диета на 3 дня
  • Меню морковной диеты на 7 дней
  • Морковная десятидневная диета
  • 3 разгрузочных дня

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Морковная диета для быстрого похудения – самый простой, доступный и высокоэффективный способ коррекции веса. Яркий корнеплод богат витаминами, обладает приятными вкусовыми качествами, низкой калорийностью, и поэтому является желанным компонентом в диетическом питании. Помимо снижения веса у морковной диеты есть еще приятный бонус – заметное улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

Морковная польза

Морковь в первую очередь ценится за высокое содержание бета-каротина, который в организме трансформируется в витамин А. Это вещество необходимо для укрепления органов зрения, нормализации метаболизма. Регулярное употребление оранжевого овоща предотвращает появление катаракты на 40%. Витамин А оказывает благотворное влияние на волосы, кожу, мышцы, кости, укрепляет ногтевые пластины. При термической обработке концентрация бета-каротина снижается на 30 – 35%. Нельзя забывать о том, что бета-каротин усваивается организмом только с присутствием жиров.

Кроме содержания витамина роста в моркови много калия, фосфора, кальция, витаминов группы В, К, Е, С, фолиевой кислоты и клетчатки. О пользе пищевых волокон в диетах для похудения говорилось неоднократно. Клетчатка необходима для нормализации работы ЖКТ, очищения организма, что в свою очередь косвенно способствует снижению веса. В чашке свежей натертой моркови около 4-5 г клетчатки.

Морковь содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют замедлению процессов старения, препятствуют раковым заболеваниям. Вареный овощ содержит в 2-3 раза больше антиоксидантов по сравнению с сырым. Единственный недостаток отварной моркови – высокий гликемический индекс 75 единиц.

Морковь при похудении полезна еще и тем, что имеет низкую калорийность, всего 32 ккал на 100 г. Для диетического питании рекомендуется комбинировать сырой и вареный овощ, так организм получит необходимые витамины, антиоксиданты и не создаст дополнительную нагрузку на органы ЖКТ.

Противопоказания к морковной диете для быстрого похудения

Морковная диета для похудения абсолютно противопоказана в период беременности, лактации. При заболеваниях органов пищеварительной системы, сердца необходима консультация врача. Избыточное потребление моркови может спровоцировать пожелтение кожи, особенно это касается обладателей светлой кожи. При появлении любых недомоганий диету нужно немедленно прекратить.

Общие рекомендации для морковной диеты

Нет необходимости говорить, что морковь должна быть свежей и желательно молодой. Так как овощ содержит большое количество клетчатки, во время диеты необходимо пить много жидкости. Дефицит воды при обильном употреблении пищевых волокон чреват запорами. Ограничения в питьевой воде, несладком зеленом чае диетой не предусмотрены.

Без жиров бета-каротин не способен усваиваться. Поэтому обязательно употреблять морковь с растительным маслом или нежирной сметаной. Не стоит добавлять заправку «на глаз», лучше пользоваться мерными ложками. В одной столовой ложке подсолнечного масла содержится 152 ккал. При добавлении масла в салат, доверяя своему глазомеру, очень легко налить большее количество, а значит получить значительно больше калорий, чем планировалось.

Выход из морковной диеты должен осуществляться постепенно. В первый день в рацион вводятся кисломолочные продукты, затем крупы, нежирное мясо, рыба. Считается, что выходить из диеты нужно столько же дней, что и придерживались ее.

Морковная диета на 3 дня

Этот вариант похудения представляет собой монодиету, в рационе которой только один продукт.  Длится морковная диета 3 дня, за такое непродолжительное время можно потерять от 2 до 3 кг. Жировая прослойка не претерпит особенных изменений, основная потеря веса происходит за счет выведения лишней жидкости и очистки организма от накопившихся шлаков. Впрочем, это недостаток всех методик для быстрого похудения. Соблюдать диету дольше трех дней не рекомендуется, так как меню нельзя назвать сбалансированным.

Количество моркови не ограничивается, вкушать овощ можно сколько угодно. Употреблять корнеплод допускается как в сыром, так и в вареном виде. Разрешается готовить соки, но стоит помнить о том, что фреши содержат значительно меньше клетчатки, по сравнению со свежей морковью. Чтобы облегчить работу органам ЖКТ, рекомендуется натирать морковь на терке.

Разнообразить унылое меню можно с помощью морковного «похудательного» салата. Для его приготовления необходимо натереть морковь на терке, добавить мелко порезанный один фрукт и сбрызнуть соком лимона. Для усвоения каротина салатик заправляется столовой ложкой растительного масла или 2 столовыми ложками сметаны с невысоким процентом жирности. Рецептура рассчитана на 1 кг корнеплода. Можно приготовить несколько порций салата утром и есть его на протяжении дня.

Меню морковной диеты на 7 дней

Менее популярная вариация морковной диеты по сравнению с предыдущим вариантом. Объясняется это продолжительностью и строгостью рациона. Чтобы выдержать диету, понадобится серьезная мотивация и сила воли. Убыль веса за 7 дней составит 5-6 кг.

Предпочтение диеты отдается морковному салату, его можно есть в любых количествах. Разрешается комбинировать овощ со свеклой, капустой, сладким перцем, луком, яблоком, грейпфрутом, апельсином, киви. Из предложенных продуктов готовятся салаты, фреши, супы, похлебки. Дополнить меню можно нежирными кисломолочными продуктами. Лимита на овощи нет, кефир ограничивается 1 литром. Алкоголь, сладости, мучные изделия в диете не присутствуют.

Приблизительное меню семидневной морковной диеты:

  • 1-й завтрак: стакан простокваши;
  • 2-й завтрак: порция морковного салата с капустой и яблоком;
  • обед: порция овощного супа из моркови, сладкого перца, капусты;
  • полдник: салат из оранжевого корнеплода с апельсином;
  • ужин: отварная морковь со свеклой, пред сном стаканчик кефира.

Морковная десятидневная диета

Диета морковная на 10 дней обещает ликвидацию 7-9 кг. Вариант практически не имеет отличий от семидневной диеты, рацион и меню абсолютно идентичны. Эту диету можно назвать самой строгой и экстремальной. И если дня 3 похрустеть морковкой еще можно, то питаться 10 дней исключительно оранжевым овощем человеку далекому от вегетарианства очень сложно.

К тому же, такие голодные диеты, лишенные белков, не признаются полезными. При длительном отсутствии поступления белка в организм, человек будет терять не столько жировую массу, сколько мышечную. Помимо этого, может наблюдаться повышенная утомляемость, сонливость, усталость. Слишком стремительное похудение чревато обвисанием кожных покровов, появлением растяжек, избавиться от которых в дальнейшем будет очень сложно.

3 разгрузочных дня

  1. Морковь в сочетании с кефиром. Способ употребления произвольный. Овощ можно есть сырым, отварным или готовить витаминный коктейль из кефира с добавлением моркови.
  2. Разгрузочный день на морковном соке. В день рекомендуется выпивать от 5 до 7 стаканов фреша. Сок должен быть только свежевыжатым. В напитках промышленного производства, как правило, содержатся консерванты, сахар. В отличие от свежего овоща, сок легче усваивается и перерабатывается желудком.
  3. Морковно-свекольный разгрузочный день. Сочетание двух овощей обладает мощным очистительным эффектом. Это надо учитывать, планируя свой день. Суммарное количество корнеплодов не должно превышать 1 кг.

Читайте также


Оставьте свой комментарий