Вкусно есть и худеть!

Низкокалорийные щи из молодой капусты

Низкокалорийные щи из молодой капусты

  • Первые блюда
  • Горячее
  • Вкусно и питательно
  • Время приготовления – 2 часа
  • Всего 55 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • На 2 л воды
  • Постная свинина 450 г
  • Картофель - 450 г
  • Капуста - 250 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Морковь - 120 г
  • Помидоры - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 55,1 ккал.
  • Жиры: 3.6 г
  • Углеводы: 3.4 г
  • Белки: 2.7 г
Способ приготовления
  1. Мясо хорошо промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит вода, снять пенку, убавить огонь и продолжать варить в течение  1,5 ч.
  2. После этого мясо вынуть, остудить, порезать на кусочки и сложить его обратно в бульон.
  3. Картошку очистить, порезать кубиками, добавить в бульон и варить 5 мин.
  4. Нашинковать мелко капусту, положить в суп.
  5. Добавить соль по вкусу и варить 15 мин.
  6. Лук и морковь очистить. Лук порезать мелко,  морковь натереть на крупной терке. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Очистить помидоры от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Добавить в сковороду.Перемешать и обжаривать около 5 минут.
  8. Отправить зажарку в кастрюлю, размешать. Варить ещё 10 минут.
  9. За три минуты до готовности добавить лавровый лист, приправы и соль по вкусу.
Читайте также


Оставьте свой комментарий