Вкусно есть и худеть!

Полезный завтрак

Полезный завтрак

  • Зачем нужен завтрак
  • ТОП-5 лучших завтраков
  • Запретный завтрак

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

От того насколько правильно организовано питание, зависит не только фигура, но и здоровье человека. И поскольку день начинается с утра, то утро должно начинаться с завтрака. Нет-нет, не с чашечки кофе, выпитой на ходу вслед за непрожеванным как следует бутербродом, а с тех продуктов, которые запустят процесс пищеварения и дадут заряд бодрости как минимум на первую половину дня. Давайте разберемся каким должен быть полезный завтрак для похудения.

Зачем нужен завтрак

Проблема большинства состоит в том, что они вообще не понимают, для чего нужен завтрак. А для тех, кто постоянно спешит на работу, вообще проще пропустить утренний прием пищи, доесть остатки вчерашнего ужина (часто даже толком не разогрев), поджарить парочку яиц с куском колбасы или бекона. Вопрос о том, имеет ли такой завтрак какое-то отношение к правильному питанию даже не стоит. Но способствует ли пропущенный завтрак быстрому похудению?

Еще в древнеиндийских трактатах написано о том, как важно утром правильно «разжечь огонь пищеварения». И современные ученые полностью подтверждают это мнение. Мало того, что полезный вкусный завтрак обязательно должен быть в рационе, так еще и съесть его надо не позже чем через час после пробуждения. Только в этом случае будет правильно запущена пищеварительная система и активизируются обменные процессы, а значит организм начнет тратить полученную за день энергию, а не откладывать ее про запас.

Завтрак считается правильным с точки зрения диетологов, если он:

  • легкий и питательный, состоит из натуральных продуктов;
  • свежий и быстрый в приготовлении, позволяющий сохранить максимум витаминов;
  • не содержит большого количества жира и «тяжелых» животных белков;
  • состоит из любимых продуктов и поднимает настроение.

Именно от завтрака зависит оптимальный режим пробуждения всего организма, поэтому он по праву считается основой правильного питания. Но как же составить полезный завтрак для похудения самостоятельно?

ТОП-5 лучших завтраков

Какой из завтраков считать самым здоровым и полезным диетологи спорят до сих пор. И скорее всего, они никогда не придут к единому мнению – ведь каждый организм индивидуален. Поэтому ниже мы приводим лишь несколько популярных универсальных вариантов, из которых наверняка каждому удастся выбрать себе что-то по душе.

  1. Овсянка. Традиционный английский завтрак, проверенный веками.  Полезнее всего сваренные в молоке натуральные зерна. Подойдут для похудения и спрессованные хлопья типа «Геркулес» без вкусовых добавок. В них можно добавить небольшой кусочек хорошего сливочного масла, щепотку соли и несколько любимых сухофруктов.
  2. Мюсли. Продукт более современный, но в правильном исполнении не менее полезный. Представляет собой все те же овсяные хлопья, смешанные с сухофруктами, орешками, зернами и семечками. Сохраняет максимум полезных веществ, так как не варится, а лишь заливается теплым молоком или йогуртом.
  3. Яйца. Не яичница из 5 яиц, плавающая по сковороде в луже из растительного масла! Для яиц на завтрак самый правильный способ приготовления – отварить их «в мешочке». При этом белок становится плотным, а желток остается жидким и в нем сохраняются почти все витамины. Компанию яйцам могут составить тосты из черного или цельнозернового хлеба и чашечка несладкого кофе.
  4. Творог. С жирностью не более 9%, или блюда, из него приготовленные. Это может быть творог с фруктами или ягодами, творожная запеканка, суфле, пудинг, творожные шарики с зеленью и т.п. Он отлично сочетается со стаканом йогурта, кефира или ряженки.
  5. Салат. Еще один важный ингредиент в системе правильного питания. Салаты должны быть в рационе ежедневно: фруктовые, овощные, с зеленью, ягодами, орехами сухофруктами. Но при этом надо помнить, что действительно полезен только свежеприготовленный салат.

Отличный вариант для суперлегкого завтрака – смузи. Это смиксованные в блендере фрукты или овощи, зелень и другие полезные ингредиенты с добавлением чисто природной воды, молочной сыворотки или молока. Тем, кто работает физически или спортсменам можно порекомендовать на завтрак протеиновый коктейль.

Любимые многими горячие бутерброды с сыром, колбасой или беконом не слишком хороши в качестве завтрака для похудения, но они имеют право на жизнь как перекус, если до обеда остается еще много времени. В любом случае это лучше, чем фаст-фуд или сладости к чаю. Хотя намного здоровее и полезнее сгрызть горсть семечек или несколько орехов.

Запретный завтрак

Многие спрашивают, а есть ли продукты, которые нельзя есть на завтрак ни в коем случае. В принципе такой список есть, хотя и здесь все относительно. Для большинства не будут полезными утром:

  • жирное мясо, сало и любые продукты, приготовленные с большим количеством жира;
  • большое количество сладкого, выпечка, торты, пирожные;
  • горячее тесто: пельмени, вареники, манты, клецки и т.д.;
  • картофель, приготовленный любым способом (в том числе пюре), особенно вчерашний;
  • соления, копчености, консервация и любые полуфабрикаты;
  • вяленое, копченое, сушеное мясо, рыба и морепродукты;
  • газированная вода, пакетированные соки, магазинные джемы;
  • конфеты, сладости, кондитерские изделия.

Самое интересное, что человеческий организм инстинктивно чувствует, что такое правильное питание и большинству здоровых людей даже не захочется кушать перечисленные выше продукты на завтрак. И только многолетние вредные привычки могут «перестроить» его на искусственную и вредную пищу. Поэтому прислушивайтесь почаще к себе и старайтесь отдавать предпочтение правильному вкусному питанию, которое поможет не только похудеть, но и сохранить здоровье.

 

Читайте также
  • Простая американская диета

    Одной из самых простых и эффективных является американская диета для похудения. Она не предлагает строгого меню, а лишь ограничивает количество съеденных продуктов.

  • Как похудеть за 2 недели на 5 кг

    Как утверждают диетологи, есть много разных способов, как похудеть за 2 недели и при этом улучшить состояние не только своей фигуры, но и организма вообще.

  • Папайя калорийность

    Высокое содержание витаминов и минералов делает папайю незаменимой в диетическом питании, однако есть ряд противопоказаний для употребления плодов.



Оставьте свой комментарий