1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Салат «Бобовый» с рукколой

Салат «Бобовый» с рукколой

Салат «Бобовый» с рукколой
Ингредиенты
Кукуруза консервированная - 350 г
Горошек консервированный - 400 г
Фасоль (можно консервированную в собств.соку) 300 г
Руккола - 1 пучок
Томатная паста - 3 ст. л.
Майонез (натуральный йогурт) - 1 ч.л.
Соль, молотый черный и красный перец – по вкусу
Вода – 200 мл
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 95,9 ккал.
Жиры - 1,1 г
Углеводы - 16,2 г
Белки - 4,9
Способ приготовления
1. Отварить фасоль (или использовать консервированную).
2. В 200 мл воды добавить 3 ст.л.томатной пасты, соль, перец, хорошо размешать.
3. Вылить томатную пасту в сковороду, потушить в ней фасоль 3-5 мин. Остудить.
4. Мелко порезать рукколу.
5. В блюдо выложить горошек и кукурузу, добавить тушенную фасоль и рукколу.
6. Заправить салат майонезом (или, по желанию, натуральным йогуртом), перемешать.
Читайте также
Низкокалорийная запеченная треска с помидорами
Сытно и вкусно Время приготовления 40 мин Всего 85 ккал
Филе трески с имбирем
Вкусное и пикантное блюдо Всего 189 калорий Время приготовления около часа
Морковный фреш
Полезный и пикантный Время приготовления 30 мин Всего 30 ккал
Постные котлеты из гречки
Простые и вкусные Время приготовления около 40 мин Всего 190 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!