Вкусно есть и худеть!

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»

  • Вторые блюда
  • Салат
  • Полезный и вкусный
  • Время приготовления 40 мин
  • Всего 85 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Печень куриная - 200 г
  • Шампиньоны - 10 шт
  • Помидоры черри - 10-12 шт
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 3 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Орехи кедровые (по желанию) - 20 г
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 85,7 ккал
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 8 г
  • Белки: 5,5 г
Способ приготовления
  1. 2 ст.л. лимонного сока смешать с 1 ст.л. оливкового масла, добавить соль, перец по вкусу.
  2. Шампиньоны нарезать вдоль тонкими ломтиками и положить в приготовленный маринад шампиньоны на 20-25 мин.
  3. Промыть печень, просушить и обжарить на оливковом масле 5 – 7 минут.
  4. Очистить лук, покрошить и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить немного воды и потушить в течение 10-15 мин.
  5. Вымыть листья салата, порвать на 2-3 части, выложить на блюдо.
  6. Порезать помидоры пополам, выложить на салат.
  7. Добавить маринованные грибы, лук.
  8. Печень уложить сверху.
  9. Для заправки смешать 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л.соевого соуса, полить заправкой салат.
  10. Украсить кедровыми орешками.
Читайте также


Оставьте свой комментарий