Вкусно есть и худеть!

Шампиньоны под белым соусом

Шампиньоны под белым соусом

  • Вторые блюда
  • Необычно и вкусно
  • Время приготовления около 40 мин
  • Всего 131 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • Шампиньоны - 230 г
  • Сливочное масло - 45 г
  • Мука - 1 ст. л.
  • Молоко - 250 мл.
  • Лук репчатый - 70 г
  • Масло подсолнечное - 15 г
  • Соль по вкусу
  • Сыр (по желанию) - 15 г
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 132 ккал.
  • Жиры: 10.4 г
  • Углеводы: 6.2 г
  • Белки: 3.8
Способ приготовления
  1. Приготовить соус. Взять высокую емкость, положить в нее сливочное масло и растопить на медленном огне.
  2. К маслу добавить муку, тщательно перемешать. Влить молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая и следя за тем, чтобы не образовалось комочков.  Варить на медленном огне 5-7 минут до загустения (несильного).
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. Шампиньоны обжарить с луком на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  5. Натереть сыр на терке.
  6. Шампиньоны выложить в посуду для запекания, залить соусом, посолить,  накрыть крышкой.. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 25 минут.
  7. Готовое блюдо перед подачей можно посыпать тертым сыром.

 

Читайте также


Оставьте свой комментарий