Вкусно есть и худеть!

Сколько калорий в чайной ложке меда

Сколько калорий в чайной ложке меда

  • Сколько калорий в меде
  • Сколько калорий в ложке меда
  • Медовая польза
  • Как использовать для похудения

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Пожалуй, нет такого человека, который бы не был наслышан об удивительных свойствах меда. Янтарную густую жидкость добавляют в теплое молоко для лечения простуды и ангины. Продукт пчеловодства широко используется в кулинарии и косметологии. Не зря в переводе с иврита, мед означает «магические чары». Нашел он свое применение и в диетологии. Им заменяют сахар, готовят жиросжигающие коктейли. Однако, учитывая калорийность меда, злоупотреблять им не стоит.


Интересно! О сроках хранения меда дискуссии ведутся постоянно. Согласно заявлению пасечников, продукт может храниться и 100 лет. При этом выдержка не снижает его полезные качества, а только усиливает. Археологами была обнаружена амфора с медом в гробнице Тутанхамона. Сладкий продукт прекрасно сохранил свои вкусовые характеристики.


Сколько калорий в меде

Чтобы получить около 100 г продукта, пчела должна собрать пыльцу и нектар со 100000 цветков. Учитывая, что цветочные дары отличаются по составу, ответить однозначно, сколько калорий в меде, без специальной экспертизы затруднительно.

Продукт может быть собран с липы, подсолнечника, гречихи, разнообразных цветов. Несведущему человеку, который не имеет прямого отношения к пчеловодству, порой трудно разобрать сорт меда. Чаще его различают по цвету: светлый и темный. Хотя и эта оценка может быть весьма субъективной.

Средняя калорийность меда на 100 грамм 330 ккал. Такое же количество калорий в сгущенном молоке, баранине, белуге или пшеничном хлебе. Светлый продукт отличается меньшей энергетической ценностью 380-390 ккал. Самая высокая калорийность у темных сортов 400-420 калорий на 100 г.

Может показаться, что содержание калорий в продукте пчеловодства и сахаре одинаковое, даже в последнем оно несколько меньше. Но их состав абсолютно разный. В меде сахара представлены глюкозой и фруктозой, которые не провоцируют такие резкие инсулиновые скачки, как рафинад, не наносят вреда эмали зубов и обладают рядом полезных свойств. Сахар же, кроме пустых калорий, выведения кальция из организма, слабости, сонливости, негативного воздействия на поджелудочную железу ничего не дает.

Сколько калорий в ложке меда

Взвешивать каждый раз продукт не очень удобно, поэтому возникает вопрос, сколько калорий в чайной ложке меда? Ответ будет зависеть опять же от сорта и от объема самой ложки. Калорийность меда в 1 чайной ложке без горки составит от 25 до 30 ккал. Если продукт застыл, кристаллизовался и его можно уложить с горочкой, то калорий в чайной ложке меда заметно прибавится до 45.

В столовой ложке без горки около 55 ккал, горочка увеличивает показатель до 85 ккал.

Медовая польза

Полезные свойства обусловлены уникальным составом продукта, который представлен разнообразными ферментами, органическими кислотами и практически всеми элементами таблицы Менделеева. Согласно последним исследованием, количество компонентов превышает 500.

  • Благотворно отражается на работе пищеварительной системы, регулируя моторную функцию кишечника, улучшая его микрофлору.
  • Обладает мощными антибактериальными свойствами, способствует заживлению тканей.
  • Принимает участие в кроветворении, улучшает показатели уровня гемоглобина в крови, поэтому применяется в качестве дополнительного средства при анемии.
  • Отличается успокаивающим действием, помогает избавиться от бессонницы, выступает профилактическим средством против склероза.
  • Модулирует иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.
  • Усваивается практически на 100%.
  • Оказывает отхаркивающий эффект.
  • Действует как легкое мочегонное средство.

На заметку! Его нельзя нагревать выше 50°С. Так он теряет большую часть своих полезных качеств.


Основной вред продукта пчеловодства заключается в его высокой аллергенности. Детям его начинают давать с большой осторожностью. По статистике педиатров, ежегодно отмечается динамика роста появления аллергии у маленьких детей на мед.

Детская доза не должна превышать 50 г. Взрослым можно съедать до 2 столовых ложек в день.

Как использовать для похудения

Самый простой способ применения пчеловодческого продукта – это употреблять его в качестве альтернативы сахару, но не более рекомендованной нормы. Либо же заменить им сладости. Например, кусок торта – на цельнозерновой тост со сладкой тягучей ароматной субстанцией.

Очень популярна медовая вода для похудения. Готовить ее очень легко. В стакан воды комнатной температуры добавляют половинку чайной ложечки меда. При желании в напиток добавляют имбирь, жгучий перец, несколько капель свежевыжатого лимонного сока. Пьют коктейль за 40 минут до трапезы 3-4 раза вдень. Согласно отзывам, убыль веса за 1 неделю составляет от 1 до 3 кг.

Читайте также


Оставьте свой комментарий