Вкусно есть и худеть!

Суп «Осенний»

Суп «Осенний»

  • Первые блюда
  • Горячее
  • Легкий и вкусный
  • Время приготовления около часа
  • Всего 40 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • На 3 л воды
  • Картофель - полкило
  • Лук - 50 г
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 60 г
  • Телятина - 200 г
  • Шампиньоны - 100 г
  • Цветная капуста - 200 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль, черный перец молотый по вкусу
  • Масло (оливковое) - 1 ст.л.
  • Зелень по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 40,1 ккал.
  • Жиры: 0,9 г
  • Углеводы: 4,1 г
  • Белки: 3,2 г
Способ приготовления
  1. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
  2. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия, при необходимости крупные соцветия порезать.
  3. Куриное яйцо тщательно взбить венчиком.
  4. Мясо нарезать кубиками, шампиньоны порезать на 2-3 части.
  5. Картофель и мясо положить в кастрюлю, залить водой. Добавить соль и лавровый лист. Поставить на средний огонь, довести до кипения.
  6. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
  7. В закипевший суп добавить цветную капусту и грибы. Варить все вместе около 10 мин.
  8. Добавить обжаренные овощи. Тонкой струйкой влить взбитое яйцо.
  9. Перед подачей добавить в суп перец и зелень.
Читайте также


Оставьте свой комментарий