Вкусно есть и худеть!

Суповая диета

Суповая диета

  • Главные преимущества
  • Принципы и правила
  • Суповое меню

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Большинство диет для похудения накладывают настолько строгие ограничения на питание, что многие люди отказываются от них уже на второй день. Но что делать тем, кому действительно надо сбросить несколько килограммов, а справиться с постоянным чувством голода не получается никак? Попробовать худеть на суповой диете, рассчитанной всего на неделю.

Главные преимущества

О том, что есть суп полезно, нам говорят с самого детства. А знаете почему? Потому что он легко усваивается организмом и овощи готовятся быстро, а значит, в них сохраняется много так необходимых для организма витаминов, минералов и микроэлементов. Но это не единственный его плюс:

  • при большом объеме порции суп содержит небольшое количество калорий;
  • после него в желудке не возникает чувства тяжести и можно продолжать активную деятельность;
  • овощи содержат большое количество клетчатки, а значит чувство насыщения остается минимум на 2-2.5 часа;
  • после недельного пребывания на суповой диете хорошо подчищается кишечник и улучшается цвет лица.

При правильном подходе такой рацион практически не имеет противопоказаний, так как он обеспечивает достаточно разнообразный набор продуктов и не перегружен большим количеством белка. Суповая диета на 7 дней подходит даже для тех, у кого есть небольшие проблемы с работой ЖКТ. Она поможет разгрузить желудок и отрегулировать его работу.

Второй большой плюс суповой диеты в том, что она позволяет не испытывать постоянного чувства голода и не замедляет метаболизм. Поэтому при необходимости ее можно продлить или повторить через небольшой период. Жесткий вариант диеты некоторые используют раз в неделю в качестве разгрузочных дней и это тоже дает неплохие результаты. 

Принципы и правила

Главный принцип суповой диеты – это то, что основным продуктом в рационе на ближайшие 7 дней становится суп. Будет ли это один единственный суп, рецепт которого мы предлагаем ниже, или вы найдете в интернете рецепты других низкокалорийных супов и будете их чередовать (хоть каждый день новый!) – это принципиального значения не имеет. Важно, чтобы он был свежим (готовим только на один день!) и не содержал слишком много соли и готовых приправ с консервантами и вкусовыми добавками.

В жестком варианте это все. Более мягкая суповая диета позволяет дополнять рацион другими полезными и вкусными продуктами. Но, конечно, надо следить за тем, чтобы не было переедания. Проконтролировать это поможет простое правило: сначала едим суп – медленно и тщательно все пережевывая, а только после него – разрешенное второе блюдо.

Кроме того, есть дополнительные правила и ограничения, при соблюдении которых суповая диета для похудения становится еще более эффективной:

  • кушать суп надо приятно теплым, но не горячим или холодным – так на его переработку организм затрачивает меньше энергии, а значит чувство голода не появится дольше;
  • первая тарелка супа должна быть съедена не позднее, чем через час после пробуждения – это заставит желудок заработать;
  • сахар, мука и все продукты их содержащие, на все 7 дней попадают в черный список – это заставит организм воспользоваться собственным жировым запасом как единственным источником «быстрой» энергии;
  • алкогольные и газированные напитки задерживают в организме жидкость, таким образом существенно замедляя процесс похудения – это значит они во время суповой деты тоже под запретом;
  • разрешенные продукты полезнее всего употреблять в сыром виде, но можно запекать, поджаривать на гриле или отваривать на пару – так сохраняется максимум витаминов и используется минимум жиров;
  • физическая нагрузка значительно ускоряет обменные процессы – любые ее виды приветствуются, но интенсивных тренировок лучше избегать, иначе дефицит калорий может стать слишком большим и привести к ухудшению самочувствия;
  • чувство сильного голода недопустимо – кушать надо столько раз в день, сколько возникает голод, но последний прием пищи не позже, чем за два часа до сна.

Как видите, правила достаточно просты и соблюдение их не составит большого труда. А теперь рассмотрим более подробно тонкости этого рациона.

Суповое меню

Раз уж диета суповая и основной ее ингредиент – суп, то с него и начнем. Главная хитрость заключается в том, что при правильном приготовлении у такого супчика получается так называемая «отрицательная калорийность». Это означает, что на его усвоение организм затрачивает большее количество энергии, чем получает из предложенной пищи.

Такими свойствами обладают далеко не все продукты, поэтому важен не столько суповой принцип диеты, сколько набор ингредиентов, используемых для приготовления основного блюда. К продуктам с отрицательной калорийностью можно отнести: все виды лука, капусту, чеснок, зелень, кабачки, сельдерей, баклажаны. Вот их них и надо готовить «правильный» диетический супчик.

Суповая классическая диета предлагает такой рецепт: в большую кастрюлю складываются крупно нарезанные лук-порей (3 стебля), пучок сельдерея (корень натереть, зелень нарубить), 3-4 больших помидора, 1-2 зеленых болгарских перца, 3-4 морковки. Все это заливается крутым кипятком и варится на большом огне 5-10 минут. Затем огонь уменьшается, в супчик добавляется соль, немного черного перца, другие сухие приправы по вкусу. Через 20 минут он полностью готов к употреблению.

Но, несмотря на то, что диета суповая, меню каждый день дополняется.

  1. Понедельник: свежими несладкими фруктами: зеленые яблоки, цитрусы, ягоды и др.
  2. Вторник: некрахмалистыми овощами: любыми кроме картофеля, свеклы, кукурузы.
  3. Среда: сегодня разрешены и фрукты, и овощи, с теми же ограничениями.
  4. Четверг: можно порадовать себя бананами (не больше трех!), а на ночь - стакан нежирного молока.
  5. Пятница: на весь день разрешен кусочек диетического мяса (отварного или на пару): кролик, курица, грудка индейки, говядина и 5 свежих спелых помидорок.
  6. Суббота: еще такой же кусочек мяса и свежая зелень в любых количествах.
  7. Воскресенье: стакан бурого отварного риса без соли и приправ, свежие овощи, стакан свежевыжатого фруктового сока или два апельсина.

По желанию можно пойти на второй круг и посидеть на суповой диете еще недельку. Чтобы суп не приелся, можно поискать в интернете другие рецепты. Главное, чтобы в рецепт не входили картофель, свекла, бобовые и варился он на воде, а не мясном или рыбном бульоне.

При соблюдении всех перечисленных выше правил и умеренном потреблении пищи похудеть можно за неделю на 3-5 килограммов, при этом практически не голодая. За вторую неделю может уйти еще от 1 до 3, что в целом дает очень даже неплохой результат. Чтобы его закрепить желательно хотя бы на месяц отказаться от жирной, сладкой и жареной пищи и увеличить физические нагрузки.

Читайте также
  • Имбирный напиток для похудения, рецепт

    «Что бы такое съесть или же выпить, чтобы быстро сбросить весь лишний вес?» – любимый женский вопрос, периодически возникающий даже у «продвинутых» худеющих. Может ли...

  • Молочная диета на 7 дней

    Такая программа обеспечивает организм большим количеством протеина, поэтому мышечный тонус не теряется и физическое состояние организма во время диеты не ухудшается.

  • Диета: яйца и апельсин

    Многие пациенты и диетологи считают эту диету идеальной, т.к. она позволяет сбросить вес, обеспечивая организм почти всеми необходимыми витаминами.



Оставьте свой комментарий