Вкусно есть и худеть!

Вегетарианский рассольник

Вегетарианский рассольник

  • Первые блюда
  • Легкий, вкусный и полезный
  • Всего 60 калорий
  • Основное время приготовления 40 минут

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Ингредиенты
  • крупа перловая - 40 г.
  • картофель - 240 г.
  • соленые огурцы - 150 г.
  • морковь - 60 г.
  • лук - 5 г.
  • масло растительное - 10 г.
  • сметана - 20 г.
Пищевая ценность на 1 порцию (100 г.):
  • Калории: 33,6 ккал
  • Жиры: 1,15 г.
  • Углеводы: 5,44 г.
  • Белки: 0,73 г.
Способ приготовления
  • Для приготовления данного блюда для начала нужно залить кипятком перловку и оставить на 3 часа (чтобы крупа разбухла), затем поставить ее на огонь до размягчения.
  • Почистить морковь и картофель, нарезать.
  • Воду посолить, довести до кипения, добавить морковку и лук, варить 10 минут.
  • После того, как вода закипит, добавить в кастрюлю картофель и растительное масло.
  • Мелко нарезать огурцы и добавить с зеленью в кастрюлю, после чего варить еще 10-15 минут.
  • Рассольник можно украсить зеленью и сметаной.
Читайте также


Оставьте свой комментарий