1. Главная
  2. Рецепты и статьи
  3. Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой
Ингредиенты
Капуста цветная - 200 г
Брокколи - 200 г
Молоко 1% - 300 мл
Мука - 1 ст. л
Сыр нежирный — 40 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 67,3 г
Жиры - 2,8 г
Углеводы - 7 г
Белки - 4,5 г
Способ приготовления
1. Вымыть овощи, разделить на соцветия.
2. Отварить  капусту и брокколи в кипящей подсоленной воде примерно 3 мин. Вынуть их и положить в форму для запекания.
3. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Затем пересыпать ее в кастрюлю, добавить масло, перемешать.
4. Добавить теплое молоко, посолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать.
5. Поставить на огонь, довести до кипения, поварить 5 мин.
6.  Залить овощи соусом. Посыпать тертым сыром.
7. Запекать в  духовке до золотистой корочки при температуре 220 градусов.
Читайте также
Постные щи с фасолью
Пикантные и низкокалорийные Время приготовления около часа Всего 28 ккал
Низкокалорийный салат из курицы с горчицей
Сытный и простой Время приготовления 20 мин Всего 73 ккал
Овсяные котлеты
Полезные и вкусные Время приготовления: около часа Всего 108 ккал
Низкокалорийная запеченная скумбрия
Полезно и вкусно Время приготовления 1,5 часа Всего 171 ккал
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!