1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Диетическая картофельная запеканка с баклажанами
Диетическая картофельная запеканка с баклажанами - фото

Диетическая картофельная запеканка с баклажанами

Ингредиенты
Картофель - 10 шт.
Баклажаны - 700 г
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Томатная паста - 4 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Карри - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 56.8 ккал
Жиры - 0.8 г
Углеводы - 10.5 г
Белки - 1.7 г
Способ приготовления
1. Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками. Так же, кружочками, нарезать баклажаны.
2. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
3. Болгарский перец порезать небольшими кубиками
4. В сковороде нагреть масло, добавить специи.
5. Выложить в сковородку баклажаны, морковь, болгарский перец и 2 ложки томатной пасты. Подсолить по вкусу и тушить на среднем огне 20 минут.
6. В форму для запекания выложить два слоя картофельных долек, подсолить.
7. На картофель выложить овощи. Разровнять.
8. Укрыть сверху еще двумя слоями картофельных ломтиков и смазать томатной пастой. Накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Похожие рецепты
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Полезно и вкусно Время приготовления 30 мин Всего 48 ккал
Диетические куриные крылышки
Диетические куриные крылышки
Вкусно и питательно Время приготовления около часа Всего 58 ккал
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Низкокалорийно и вкусно Время приготовления 50 мин Всего 38 ккал
Наши серии продуктов
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Читайте также
Низкокалорийный салат с курицей и черносливом
Низкокалорийный салат с курицей и черносливом
Сытный и полезный Время приготовления 40 мин Всего 117 ккал
Подробнее
Гаспачо
Гаспачо
Низкокалорийный и освежающий Время приготовления 30 мин Всего 19 ккал
Подробнее
Низкокалорийная скумбрия с овощами
Низкокалорийная скумбрия с овощами
Сочная и вкусная Время приготовления 50 мин Всего 112 ккал
Подробнее
Низкокалорийный смузи со шпинатом
Низкокалорийный смузи со шпинатом
Полезный и питательный Время приготовления 10 мин Всего 37 ккал
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!