1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Фасоль по-мексикански
Фасоль по-мексикански

Фасоль по-мексикански

Ингредиенты
Фасоль красная - 500 г
Томатная паста - 140 г
Перец болгарский - 85 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2-3 головки
Сахар - 1 ч.л.
Укроп - 5 г
Базилик сушеный - 3 г
Подсолнечное масло - 20 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, черный и красный перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 96,9 ккал
Жиры - 2.5 г
Углеводы - 13.3 г
Белки - 5.7 г
Способ приготовления
1. Фасоль вымочить в воде 7-8 часов (можно оставить на ночь).
2. Затем промыть, варить на медленном огне до готовности около часа.
3. Очистить лук, вымыть и очистить от косточек перец. Порезать овощи кубиками.
4. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить нарезанный лук, обжарить его на медленном огне до золотистого цвета.
5. Натереть морковь на крупной терке, чеснок – на мелкой, покрошить укроп.
6. К луку добавить морковь, перец, томатную пасту, базилик, чеснок, лимонный сок, черный и красный молотый перец, сахар, соль и все перемешать. Тушить под крышкой на медленном огне в течение 7-10 минут.
7. К овощам добавить фасоль и укроп. Все перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой еще 15 минут.
8. Если блюдо получается слишком густым, можно разбавить его небольшим количеством воды.
Похожие рецепты
Диетические куриные крылышки
Диетические куриные крылышки
Вкусно и питательно Время приготовления около часа Всего 58 ккал
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Низкокалорийно и вкусно Время приготовления 50 мин Всего 38 ккал
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Полезно и вкусно Время приготовления 30 мин Всего 48 ккал
Наши серии продуктов
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Читайте также
Диетические куриные котлетки с брокколи
Диетические куриные котлетки с брокколи
Вкусно и низкокалорийно Время приготовления 30 мин Всего 83 ккал
Подробнее
Салат «Тропический»
Салат «Тропический»
Необычный и вкусный Время приготовления 30 мин Всего 89 ккал
Подробнее
Салат «Африканский закат»
Салат «Африканский закат»
Необычный и вкусный Время приготовления около часа Всего 72 калл
Подробнее
Запеченная щучка
Запеченная щучка
Сочная и ароматная Время приготовления 40 мин Всего 80 калл
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!