1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Фасоль по-мексикански
Фасоль по-мексикански

Фасоль по-мексикански

Ингредиенты
Фасоль красная - 500 г
Томатная паста - 140 г
Перец болгарский - 85 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2-3 головки
Сахар - 1 ч.л.
Укроп - 5 г
Базилик сушеный - 3 г
Подсолнечное масло - 20 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, черный и красный перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 96,9 ккал
Жиры - 2.5 г
Углеводы - 13.3 г
Белки - 5.7 г
Способ приготовления
1. Фасоль вымочить в воде 7-8 часов (можно оставить на ночь).
2. Затем промыть, варить на медленном огне до готовности около часа.
3. Очистить лук, вымыть и очистить от косточек перец. Порезать овощи кубиками.
4. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить нарезанный лук, обжарить его на медленном огне до золотистого цвета.
5. Натереть морковь на крупной терке, чеснок – на мелкой, покрошить укроп.
6. К луку добавить морковь, перец, томатную пасту, базилик, чеснок, лимонный сок, черный и красный молотый перец, сахар, соль и все перемешать. Тушить под крышкой на медленном огне в течение 7-10 минут.
7. К овощам добавить фасоль и укроп. Все перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой еще 15 минут.
8. Если блюдо получается слишком густым, можно разбавить его небольшим количеством воды.
Похожие рецепты
Диетические куриные крылышки
Диетические куриные крылышки
Вкусно и питательно Время приготовления около часа Всего 58 ккал
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Низкокалорийно и вкусно Время приготовления 50 мин Всего 38 ккал
Диетический печеночный торт
Диетический печеночный торт
Сытный и вкусный Время приготовления 40 мин Всего 129 ккал
Наши серии продуктов
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Читайте также
Диетический салат Оливье
Диетический салат Оливье
Низкокалорийный и вкусный Время приготовления 30 мин Всего 84 ккал
Подробнее
Роллы из огурца с начинкой
Роллы из огурца с начинкой
Полезные и вкусные Время приготовления 30 мин Всего 95 ккал
Подробнее
Диетические котлеты
Диетические котлеты
Нежные и сытные Время приготовления 30 мин Всего 157 ккал
Подробнее
Жиросжигающий супчик
Жиросжигающий супчик
Полезный и пикантный Время приготовления около часа Всего 34,5 ккал
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!