1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Статьи
  4. Льняное семя для похудения: как принимать

В народной медицине семена льна долгие годы использовались как легкое слабительное, так как они помогают быстро вывести продукты переработки из организма, очистить кишечник и оздоровить систему пищеварения. Благодаря этим свойствам блюда с использованием льняных семян используются для снижения веса, причем в XX веке были проведены многочисленные исследования, подтвердившие народный опыт.

Польза и вред семян льна

Семена представляют собой зародыш будущего растения, поэтому они богаты витаминами и клетчаткой. Льняное семя не является исключением — в нем содержатся витамин Е, калий, незаменимые аминокислоты, лигнаны, известные своими противоопухолевыми свойствами, и клетчатка. Стоит отметить, что есть некоторые противопоказания к употреблению льняного семени: от него стоит воздержаться беременным женщинам (вышеупомянутые лигнаны обладают эстрогеноподобным действием) и людям с непроходимостью кишечника.

Чем полезны семена льна для организма? Во-первых, это клетчатка: она заполняет желудок, снижает аппетит — вы будете есть меньше и не испытывать чувство голода, всасывает вредные вещества из кишечника, мягко очищая его. Во-вторых, льняное семя — рекордсмен по содержанию лигнанов, веществ, которые обеспечивают профилактику раковых заболеваний и диабета за счет поддержания нормального метаболизма глюкозы. В-третьих, это большое количество разнообразных веществ и аминокислот:

  • жирные кислоты Омега-3 (больше, чем в рыбе), Омега-6 и Омега-9;
  • витамин F — не синтезируется в организме, отвечает за холестериновый обмен;
  • селен — улучшает мозговую активность;
  • олеиновая и линолевая кислоты очищают сосуды, предотвращая атеросклероз.

Снижаем вес, правильно употребляя семя льна

Лучше добавлять его в молотом виде к пище: одной столовой ложки в день будет достаточно для похудения примерно на 2 кг в месяц. В этом случае важно не количество, а систематичность потребления — первые ощутимые результаты заметны через пару месяцев ежедневного приема. Семена можно употреблять в чистом виде, добавлять к пище, делать на них отвары. Существует два основных способа:

  • добавлять в готовые блюда: каши, салаты, супы, кисломолочные продукты;
  • добавлять на этапе готовки, например, в выпечку (пироги, блины). Правда, в этом случае доза будет незначительной.

Оптимальным объемом потребления считается 50 г, или 3 ст. ложки.

Рецепты блюд из льняного семени

Рецепт 1. Отвар. Чтобы приготовить отвар, 1 ст. ложку семян заливают стаканом горячей воды и варят на слабом огне 30 минут при плотно закрытой крышке. Также можно замочить ложку семян в двух стаканах горячей воды и дать настояться в термосе в течение восьми часов. Полученный отвар нужно принимать ежедневно 2–3 раза по 100 мл за полчаса до приема пищи.

Рецепт 2. Кисель. Приготовьте негустой кисель, добавьте семена и дайте настояться. Семена разбухнут и образуют желеобразную массу. Эта масса представляет собой защитную углеводную пленку, которая обволакивает органы пищеварения, снижает аппетит и защищает от развития язвы желудка.

Рецепт 3. Семена льна на кефире. Смешайте 1 ст. ложку измельченного семени со 100 г кефира и принимайте один раз в сутки. На вторую неделю можно добавить 2 ст. ложки, потом — 3 ст. ложки.

Что важно учесть при приеме льняного семени

Во-первых, приготовьтесь к ожиданию: семена льна, как и другие продукты, не помогут сбрасывать по 5–8 килограммов в месяц. Похудение больше чем на 5 килограммов за такой короткий промежуток в принципе чревато негативными последствиями.

Во-вторых, важно сочетать его с другими полезными продуктами: свежими овощами, бобовыми, фруктами и так далее. Не стоит запивать отваром гамбургер — пользы в этом не будет.

В-третьих, важно не забывать пить больше воды — 1.5–2 литра в день. Как уже было сказано, в семени очень много клетчатки, это помогает кишечнику, однако при недостатке воды могут развиться нарушения пищеварения.

Лучшие статьи
10 причин, почему вы не худеете
10 причин, почему вы не худеете
Проанализируйте свое поведение: может быть, именно по перечисленным ниже причинам ваш вес никак не может сдвинуться с мертвой точки?
Влияют ли витамины на вес?
Влияют ли витамины на вес?
Основной вопрос, который задают многие, стремящиеся к стройности: можно ли похудеть, регулярно снабжая свой организм витаминами? Или же витамины провоцирует набор веса?
Растительный и животный белок: в чем разница?
Растительный и животный белок: в чем разница?
Во время роста, интенсивных занятий спортом и при различных болезненных состояниях дефицит белка необходимо восполнять при помощи полноценного рациона.
Наши серии продуктов
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Читайте также
Летний рацион: как изменить питание и легко сбросить вес
Летний рацион: как изменить питание и легко сбросить вес
Мечта сбросить летом несколько лишних килограмм вполне может стать реальностью, если немного помочь своему организму. В частности, скорректировать рацион питания.
Подробнее
Витамины в помощь организму при похудении
Витамины в помощь организму при похудении
В современных продуктах и блюдах мало витаминов и много рафинированных жиров и простых углеводов, что провоцирует дефицит витаминов и рост числа заболеваний.
Подробнее
Читмил: праздник живота без угрызений совести
Читмил: праздник живота без угрызений совести
Часто на пути к идеальной фигуре нас подстерегают различные соблазны. И тем они сильнее, чем ближе цель. Справиться с искушениями во время диеты поможет читмил.
Подробнее
Подсластители и сахарозаменители
Подсластители и сахарозаменители
И подсластители, и сахарозаменители нужны с целью придать пище сладкий вкус, сократив при этом количество калорий. Виды и свойства сахарозаменителей и подсластителей.
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!