1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Морковный суп-пюре. Постный рецепт
Морковный суп-пюре. Постный рецепт

Морковный суп-пюре. Постный рецепт

Ингредиенты
Бульон овощной - 1 л
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук-порей - 100 г
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка - 50 г
Имбирь сухой (молотый) - 1 ч.л.
Приправа карри - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 34.5 ккал.
Жиры - 1 г
Углеводы - 5.8 г
Белки - 1 г
Способ приготовления
1. Морковь и картофель очистить, промыть, нарезать кубиками.
2. Лук порей нарезать полукольцами.
3. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить картофель и лук-порей, обжарить в течение 5 минут.
4. Петрушку и чеснок мелко порубить.
5. Добавить в кастрюлю петрушку, чеснок, сухой имбирь, карри и лавровый лист. Тушить около двух минут.
6. Влить овощной бульон и добавить морковь.
7. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 30 минут до мягкости моркови. Посолить по вкусу.
8. Перелить суп в блендер (предварительно вынув лавровый лист) и взбить до кремообразного состояния.
Похожие рецепты
Диетический суп с брокколи
Диетический суп с брокколи
Легкий и вкусный Время приготовления 40 мин Всего 112 ккал
Диетический суп с фрикадельками
Диетический суп с фрикадельками
Питательный и сытный Время приготовления 40 мин Всего 40 ккал
Куриный крем-суп
Куриный крем-суп
Легкий и сытный Время приготовления 1,5 часа Всего 81 кал
Наши серии продуктов
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Читайте также
Куриное филе с сыром и помидорами
Куриное филе с сыром и помидорами
Вкусное и сытное блюдо Время приготовления 40 мин В одной порции около 150 кал
Подробнее
Салат «Африканский закат»
Салат «Африканский закат»
Необычный и вкусный Время приготовления около часа Всего 72 калл
Подробнее
Сырный суп в мультиварке
Сырный суп в мультиварке
Сытный и вкусный Время приготовления около часа Всего 70 ккал
Подробнее
Низкокалорийный тыквенный смузи
Низкокалорийный тыквенный смузи
Необычный и полезный Время приготовления 15 мин Всего 50 ккал
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!