1. Главная
  2. Статьи и рецепты
  3. Рецепты
  4. Постное овощное рагу
Постное овощное рагу - фото

Постное овощное рагу

Ингредиенты
Капуста - 250 г
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Грибы вешенки - 500 г
Томатная паста - 1 ст. л
Лук белый - 1 шт
Уксус яблочный - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 34,5 ккал
Жиры - 0,2 г
Углеводы - 6,5 г
Белки - 2 г
Способ приготовления
1. Вешенки мелко порезать и отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут.
2. Отбросить их на дуршлаг и дать воде стечь в миску. Жидкость не выливать.
3. Порезать кубиками лук, морковь, капусту, перец.
4. В сковороде обжарить лук, морковь, капусту и болгарский перец. Тушить овощи 10 минут до мягкости.
5. Добавить к овощам грибы, душистый перец горошком и лавровый лист. Посолить по вкусу и добавить также черный молотый перец.
6. Выложить томатную пасту или томатное пюре.
7. Влить 100 мл отвара с грибов и уксус.
8. Хорошо все перемешать и тушить овощи еще 20 минут, постоянно помешивая, пока овощи не уварятся в 1,5 раза.
Похожие рецепты
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Низкокалорийные оладьи из кабачков
Полезно и вкусно Время приготовления 30 мин Всего 48 ккал
Диетические куриные крылышки
Диетические куриные крылышки
Вкусно и питательно Время приготовления около часа Всего 58 ккал
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Диетическая запеканка из кабачков с курицей
Низкокалорийно и вкусно Время приготовления 50 мин Всего 38 ккал
Наши серии продуктов
Racionika Сахар-контроль
Линейка продуктов разработана для людей, контролирующих уровень сахара в крови.
Купить онлайн
Racionika Иммуно
Это продукты, дополнительно обогащенные витаминами А, С и Е.
Купить онлайн
Racionika Релакс
Диетические продукты Racionika Релакс содержат глицин, магний и витамин В6.
Купить онлайн
Racionika Diet
Диетические продукты для тех, кто хочет снизить вес, питаясь правильно и вкусно.
Купить онлайн
Читайте также
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Простое и питательное блюдо Время приготовления 1,5 часа Всего 60 кал
Подробнее
Овсяный коктейль с малиной
Овсяный коктейль с малиной
Сытный и вкусный Время приготовления 10 мин Всего 76 ккал
Подробнее
Тушеная фасоль диетическая
Тушеная фасоль диетическая
Пикантное низкокалорийное блюдо Время приготовления 40 мин Всего 119 кал
Подробнее
Диетический салат с куриной грудкой
Диетический салат с куриной грудкой
Сытный и полезный Время приготовления 30 мин Всего 115 ккал
Подробнее
Оставить комментарий
Ваше фото
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Узнай, как похудеть быстро без особых усилий!